Новый новогодний хит на столе - салат "Глаз зеленой Змеи" точно впечатлит всех гостей

• еда
• кулинария
• новый год
• рецепт

• 3 декабря 2024
• Наталья Шрамкова

Салат "Глаз зеленой змеи" — это креативное и вкусное блюдо, которое привлечёт внимание гостей на новогоднем столе.

Его нежный вкус с нотками ананаса и курицы отлично сочетается с оригинальной подачей. Вот как его приготовить:

Ингредиенты:

• Куриное филе — 300 г
• Ананасы консервированные — 200-250 г
• Кукуруза консервированная — 150 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца — 3 шт.
• Майонез — 110 г
• Маслины — 3-5 шт.
• Лук зелёный (для украшения) — 10-15 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте курицу:

   • Отварите куриное филе в подсоленной воде с лавровым листом.
   • После готовности остудите и нарежьте мелкими кубиками.

2. Подготовьте яйца:

   • Отварите яйца вкрутую (10 минут после закипания), остудите и нарежьте кубиками.

3. Обработайте консервы:

   • Слейте жидкость с ананасов и кукурузы.
   • Ананасы нарежьте небольшими кусочками.

4. Соедините ингредиенты:

   • В большой миске смешайте курицу, ананасы, кукурузу, яйца и натёртый сыр.
   • Добавьте майонез, посолите по вкусу и тщательно перемешайте.

5. Сформируйте "глаз":

   • Выложите салат на тарелку в форме овала, имитирующего глаз.
   • Покройте верх тонким слоем майонеза.

6. Украсьте:

   • Поместите маслину в центр для зрачка.
   • Остальные маслины выложите по контуру овала.
   • Из зелёного лука сделайте реснички и добавьте к краю блюда.

Подача:

Салат готов к подаче на новогодний стол! Яркий внешний вид и нежный вкус блюда не оставят ваших гостей равнодушными.

Приятного аппетита и весёлых праздников!