Нежнейшая маринованная печень - невероятно мягкая, что просто растает во рту
- 1 января 14:19
- 0+
- Наталья Денисенко
Ингредиенты:
- Печень — 0,5 кг
- Майонез — 2 ст. ложки
- Мука — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Гарнир:
- Рис, гречка или картофельное пюре
Приготовление:
-
Подготовка печени:
- Печень нарежьте на порционные кусочки толщиной около 1 см.
- В глубокой миске смешайте печень с майонезом и добавьте немного соли. Тщательно перемешайте.
- Оставьте печень мариноваться на 1 час при комнатной температуре, периодически перемешивая.
Обжаривание:
- Обваляйте каждый кусочек печени в муке.
Подача:
- Подавайте жареную печень с любым гарниром на ваш выбор: рисом, гречкой или картофельным пюре.
Приятного аппетита!