Кофе — не просто заряд бодрости: эксперт рассказал, как этот утренний ритуал может спасти ваше сердце

Для миллионов людей утро начинается с чашки кофе. Этот напиток давно стал неотъемлемой частью повседневной жизни, но ученые продолжают спорить о его влиянии на здоровье.

Одни уверены, что кофе – это бодрящий ритуал и источник удовольствия, другие – что он может быть настоящим «эликсиром» здоровья. Что говорит наука?

Что говорят исследования?

Недавние научные работы, проведенные в Великобритании, показали, что регулярное, но умеренное употребление кофе и чая снижает риск серьезных заболеваний – от сердечно-сосудистых проблем до диабета. По данным исследователей, те, кто выпивает 2–4 чашки кофе в день, реже сталкиваются с инсультами и болезнями сердца.

Например, британские ученые в 2024 году выяснили, что у людей, ежедневно выпивавших около трех чашек кофе, риск кардиометаболических заболеваний снижался на 48% по сравнению с теми, кто пил его редко или вовсе избегал. Другое исследование, проведенное в 2022 году, показало, что умеренное потребление кофе снижает смертность в среднем на 27%.

Но чем именно этот напиток так полезен?

Полезные свойства кофе

Кофе богат антиоксидантами – веществами, которые защищают клетки организма от повреждений. В нем содержится хлорогеновая кислота, обладающая противовоспалительными свойствами, а также соединения, способствующие нормализации уровня сахара в крови и снижению холестерина. Умеренное потребление кофе может даже снизить риск некоторых видов рака и деменции.

Леана Вен, врач скорой помощи и доцент Университета Джорджа Вашингтона, считает, что исследования о пользе кофе выглядят весьма обнадеживающими. По ее словам, накопленные данные подтверждают связь между умеренным потреблением этого напитка и снижением риска целого ряда заболеваний.

Сколько чашек – в меру?

Оптимальной дозой ученые называют 2–4 чашки в день. Однако важно помнить, что каждый человек реагирует на кофеин по-разному. Для кого-то даже одна чашка может вызвать тревожность или бессонницу, а другие спокойно пьют несколько порций в день без негативных последствий.

Главное – не превышать безопасную дозу кофеина, которая составляет около 400 мг в сутки (примерно 4 чашки сваренного кофе). Если после кофе вам сложно заснуть или появляется беспокойство, возможно, стоит немного сократить его потребление.

А если кофе не нравится?

Любители чая тоже могут получить свою порцию пользы. Черный и зеленый чай богаты антиоксидантами, такими как катехины, которые оказывают положительное влияние на здоровье. Исследования показывают, что регулярное употребление чая снижает риск преждевременной смерти и ряда заболеваний.

Но вот что точно не стоит считать полезной альтернативой – это газированные и энергетические напитки. В них слишком много сахара и химических добавок, которые могут принести больше вреда, чем пользы.

Итог

Кофе – это не только удовольствие, но и потенциальная польза для здоровья. Главное – знать меру, прислушиваться к своему организму и выбирать качественный напиток. Если чашка ароматного кофе делает ваш день лучше – наслаждайтесь им без лишних сомнений, пишет источник.