Плесень, пестициды и кишечная палочка: названы 6 марок чая, которые нельзя употреблять

• новости России
• здоровье

• 8 апреля 2025
• Наталья Шрамкова

Независимые лаборатории протестировали 48 образцов черного чая (пакетированного и рассыпного) от 35 брендов из России, ОАЭ, Шри-Ланки, Индии и Польши. Анализ проводился по 178 параметрам, включая:

• микробиологическую безопасность (плесень, бактерии);

• химическую чистоту (пестициды, тяжёлые металлы);

• состав (уровень танинов, кофеина и зольных веществ).

Результаты:
Несколько марок чая были признаны потенциально опасными для здоровья и попали в «черный список»:

• Globus (пакетированный) — превышение плесени в 2 раза;

• Basilur — высокое содержание пестицидов и плесени;

• Dilmah, "Краснодарский" от Дагомысчай — превышение уровня плесени;

• "Азерчай" — наличие бактерий из группы кишечной палочки;

• "Золотая чаша" — аналогичные нарушения.

Причины загрязнения:
Проблемы могут возникать на любом этапе: от сбора и сушки сырья до транспортировки и хранения в магазине.

Особенность российской нормативной базы:
В РФ отсутствуют чёткие требования к допустимому количеству микроорганизмов в чае, что увеличивает риски для здоровья.

Рекомендации потребителям:

1. Проверять целостность упаковки и дату годности.

2. Оценивать условия хранения чая в магазине (влажность, температура).

3. Выбирать проверенные бренды с хорошей репутацией.

4. При обнаружении чая из «черного списка» — отказаться от его употребления, пишет источник.