Одна плесень, кишечная палочка и пестициды: эти марки чая эксперты занесли в черный список

Недавняя экспертиза чёрного чая, проведённая независимыми лабораториями, выявила тревожные факты, которые заставляют задуматься о качестве любимого напитка на российском рынке.

Что проверяли

В исследовании участвовали 48 образцов чая от 35 производителей из разных стран. И результаты оказались тревожными: в некоторых марках были зафиксированы серьёзные нарушения, пишет источник. 

Самые неприятные находки

• Globus (пакетированный чай) — уровень плесени превысил допустимые нормы в два раза.

Basilur — обнаружены запредельные концентрации ядохимикатов и грибков.

Dilmah и "Краснодарский" — критический уровень плесневых спор.

"Азерчай" — выявлены патогенные кишечные бактерии.

"Золотая чаша" — аналогичные проблемы с микробиологией.

Почему это происходит

Аналитики считают, что фальсификация качества может происходить на разных этапах:
— при выращивании чая,
— при неправильной обработке сырья,
— при нарушении условий хранения и перевозки.

Дополнительный фактор риска — отсутствие чётких требований к микробиологии чая в российском законодательстве.

Как выбрать безопасный чай: советы

• Осматривайте упаковку — она должна быть целой и без следов повреждений.

• Проверьте дату фасовки — чем свежее чай, тем лучше.

• Выбирайте проверенные бренды — ориентируйтесь на компании с хорошей репутацией.

• Обращайте внимание на условия хранения в магазине — чай не должен храниться во влажных и горячих помещениях.

Что это значит для потребителей

Проблемы с качеством чёрного чая говорят о необходимости быть внимательнее при покупке. Плесень, ядохимикаты и патогенные микробы — это не пустые слова, а реальный риск для здоровья.

Перед тем как заварить ароматную чашку, стоит подумать: а что на самом деле скрывается в пакетике?