В шоколаде этих марок отсутствует пальма - эксперты Роскачества высоко оценили 10 брендов

Выбирая плитку шоколада, всё больше потребителей обращают внимание не только на вкус и цену, но и на состав.

И один из главных вопросов — есть ли в нём пальмовое масло? Для многих это не просто диетический каприз, а осознанный выбор в пользу здоровья и заботы об экологии, пишет источник.

Миф: дешёвый шоколад — значит с пальмовым маслом
На деле это не всегда так. Некоторые бюджетные марки обходятся без сомнительных добавок, а вот шоколад из премиум-сегмента может содержать пальмовое масло — и не всегда в явном виде.

Как его прячут?
На упаковке вы можете не найти словосочетания «пальмовое масло». Зато встретите такие фразы, как «растительный жир», «гидрированные растительные масла» или «лауриновое масло». Всё это требует уточнения. Например, в линейке Alpen Gold обычный тёмный шоколад — без добавок, а вот плитка с ореховой или вафельной начинкой может содержать пальмовое масло.

Что читать на этикетке:

• "Пальмовое масло", "пальмоядровое масло" — всё ясно.

• "Гидрированные растительные жиры" — повод насторожиться.

• "Растительные масла" — общее понятие, требующее расшифровки.

Марки без пальмового масла (на май 2025):
Российские: «Аленка» (классика), «Россия — щедрая душа» (серия «Золотая марка»), «Красный Октябрь» (не все виды).
Зарубежные: Ritter Sport, Merci, Toblerone, Delicadore.
Белорусские: «Спартак», «Коммунарка» (горький шоколад).
Собственные марки: «Самокат» предлагает варианты без пальмового масла — но, как и всегда, смотрим на состав.

Главное правило — без иллюзий
Цена, бренд или внешний вид плитки — не показатель. Единственный способ убедиться, что в шоколаде нет пальмового масла, — внимательно читать состав. Всё остальное — маркетинг.