Ученые назвали россиянам самый полезный завтрак: не каша, не яйца и намного полезнее, чем овощи

Утро — лучшее время, чтобы поддержать организм полезными веществами.

Как ни странно, именно в первые часы после пробуждения все «топливо» усваивается особенно хорошо. Главное — не махнуть рукой на завтрак, а уделить ему хотя бы 20 минут и съесть нечто более осмысленное, чем кофе с печеньем на бегу.

Что должно быть в тарелке?

Врачи настаивают: без белка никуда. Яйца, творог, сыр, нежирное мясо — отличные источники «строительного материала» для клеток и мышц. Не забываем и про кальций — он нужен не только костям, но и нервной системе. Йогурт, молоко, кунжут помогут пополнить его запасы.

Углеводы — только сложные: овсянка, гречка, цельнозерновой хлеб. Они медленно отдают энергию, не вызывают резких скачков сахара в крови и дают чувство сытости надолго.

Жиры — не враги. Главное, чтобы они были правильными: жирная рыба, орехи, семена. Организму они нужны не меньше, чем белки и углеводы.

А если времени в обрез?

Хлопья и мюсли — выход, но с оговоркой: без сахара, красителей и прочей «химии». Внимательно читаем состав. Чем короче список и понятнее ингредиенты — тем лучше.

Фишка от диетологов: завтрак в два захода.
Сначала — основательная еда. Потом, через пару часов — перекус: яблоко, горсть орехов, йогурт. Это помогает поддерживать стабильный уровень сахара и не набрасываться на булки в 11 утра.

Почему завтрак так важен?

Потому что от него зависит не только бодрость, но и общее состояние здоровья. Правильный завтрак улучшает концентрацию, настраивает обмен веществ, помогает иммунитету. А еще — снижает тягу к вредным перекусам в течение дня, пишет источник.