"Не берите даже по акции": Роскачество назвало сосиски, которые лучше не брать никогда
- 14 июня 08:42
- Наталья Шрамкова
Несмотря на мораторий на проверки, Роскачество продолжает исследовать продукты и предупреждать потребителей.
На этот раз под микроскоп попали сливочные и молочные сосиски — одни из самых популярных видов в магазинах.
Сливочные сосиски: худшими признаны сосиски марки «Атрус». Эксперты обнаружили неестественный цвет, несоответствие вкуса и запаха заявленным характеристикам, а главное — выявили опасные бактерии сульфитредуцирующих клостридий. Это сигнал о нарушениях санитарии и неправильном хранении, что может грозить здоровью.
Молочные сосиски: в группе риска оказались сосиски «Микоян». В них нашли следы антибиотика доксициклина и превышение уровня микроорганизмов — признаки нарушения производственных норм.
Как снизить риски? Роскачество советует тщательно варить сосиски в горячей воде (около 60°С) не менее 10 минут — это убьёт большую часть бактерий.
Выбирайте с умом: внимательно изучайте состав, срок годности и внешний вид сосисок. При малейших сомнениях — откажитесь от покупки.
Здоровье — в ваших руках, пишет источник.