Смело берите по 3 штуки про запас: в этой колбасе — только 100% рубленое мясо и специи, изумительный вкус по выгодной цене

Вы тоже разочаровались в магазинной колбасе?

Кажется, что сегодня она состоит из сои, крахмала и загадочных «Е-шек». Но не спешите отчаиваться! Роскачество провело масштабную проверку и нашло колбасы, которые не просто соответствуют ГОСТу, а превосходят его по качеству.

Кто прошел проверку на отлично?

 «ВкусВилл»

• Полное соответствие ГОСТ Р 55455-2013

• 17% белка – отличный показатель для вареной колбасы

• Натуральный состав: без шкурок, антибиотиков и скрытых добавок

• Настоящий вкус: насыщенный аромат копчения, равномерный шпик, плотная текстура

• Честная этикетка – состав на упаковке соответствует реальности

«Окраина»

• Отборное мясо + традиционное копчение

• Аппетитный внешний вид: ровная оболочка, натуральный оттенок

• Гармоничный вкус – баланс пряностей и сочности

• Стабильное качество в течение всего срока годности

Как выбрать хорошую колбасу?

Ищем отметку ГОСТ – это гарантия соблюдения строгих стандартов.
Смотрим на белок: в качественной колбасе его не менее 12-17%.
Избегаем подозрительных ингредиентов:

• Соя, крахмал, мука – явные признаки удешевления продукта.

• Фосфаты (Е450, Е451) – удерживают воду, увеличивая вес.

• Нитрит натрия (Е250) – допустим в малых дозах, но лучше минимизировать.

Обращаем внимание на категорию:

• А и Б – больше мяса, меньше добавок.

• В, Г, Д – ниже качество, больше наполнителей.

Проверяем внешний вид:

• Цвет – не слишком яркий (розовый без «кислотных» оттенков).

• Срез – без серых пятен, пустот или желеобразных прослоек.

• Запах – приятный мясной, без химических ноток.

Вывод: хорошая колбаса есть!

Теперь вы знаете, на какие марки можно положиться. «ВкусВилл» и «Окраина» подтвердили, что натуральная колбаса без обмана – не миф. Главное – внимательно читать состав и не вестись на слишком низкую цену, пишет источник.