"Вы это едите?!": эксперты Роскачества обнаружили подмену сыра в пицце известных сетей

Роскачество выявило, что некоторые сети заменяют моцареллу на дешёвые аналоги с растительными жирами и не указывают это на упаковке.

Качество на высоте:

• Domino Pizza, La Trattoria, «Вкусвилл Гурмэ», Тануки — молочного жира 99%, настоящая моцарелла.

С проблемами:

• «Додо Пицца», Papa John’s, Il Patio — молочного жира 58–66%.

• Цезарь, Токио-City, Ozon fresh, Pizza Hut — менее 2%, вместо него растительные жиры.

Что делают компании:

• «Додо Пицца» заблокировала партии и проверяет поставщика.

• Ozon fresh временно снял пиццу с продажи.

• Pizza Hut подтвердила замену жира, но не указала это на упаковке.

Последствия:
Росаккредитация приостановила декларации для «Цезарь», Россельхознадзор предупредил другие сети о нарушениях,пишет источник.