Черный список Роскачества: эти 5 продуктов в магазинах никогда не нужно брать даже с 70% скидкой

В прошлом году специалисты Роскачества чаще всего сталкивались с нарушениями в роллах «Филадельфия», курином фарше, лососевой икре и пельменях.

Но уже в этом году внимание экспертов, по словам заместителя руководителя организации Елены Саратцевой, может сместиться на шаурму, которая становится потенциальным лидером по микробиологическим нарушениям.

В 2023 году эксперты проверили 615 торговых марок — как продуктов питания, так и непродовольственных товаров. Результаты оказались тревожными: 57% проверенных товаров не соответствовали хотя бы одному из обязательных стандартов.

Основные нарушения выявились в нескольких категориях:

1. Недостоверная маркировка
   Чаще всего на упаковках оказывалась неверная информация. Под удар попали:

   • корма для кошек,

   • креветки,

   • роллы «Филадельфия»,

   • мармелад.

2. Проблемы с безопасностью
   Почти треть проверенных товаров (28%) не соответствовала установленным нормам, а 12,5% нарушений касались именно микробиологической безопасности. Эксперты фиксировали:

   • превышение общего количества микроорганизмов,

   • наличие кишечной палочки,

   • повышенное содержание дрожжей и плесени.

3. Фальсификат
   Доля подделок осталась примерно на уровне 2022 года — около 9% от всего числа проверенных товаров. Среди выявленных подделок:

   • коньяк,

   • сыры для пиццы,

   • мёд,

   • антибактериальное мыло,

   • термобельё.

Отдельный случай привлёк внимание экспертов: под брендами известных производителей продавались консервы из сайры, произведённые непонятно кем. Всю информацию по таким продуктам Роскачество передало в контролирующие органы для дальнейших действий.

Этот отчет показывает: даже привычные продукты могут скрывать риски. Стоит ли удивляться, что шаурма уже рассматривается как потенциальный «лидер» по микробиологическим нарушениям? Эксперты советуют быть внимательными к свежести и происхождению продуктов, проверять маркировку и не игнорировать предостережения специалистов.

---

Если хочешь, я могу сделать ещё короткую версию новости для онлайн-публикации, которая будет цеплять с первого абзаца и содержать списки прямо в начале, чтобы сразу было видно, на что обратить внимание. Это отлично работает для читателей новостных сайтов, сообщает новостной портал.