Можно смело покупать по 5 пачек – чистые сливки: эксперты Роскачества определили лучшее сливочное масло
- 24 января 04:06
- Наталья Шрамкова
Роскачество завершило масштабную проверку качества сливочного масла.
Эксперты оценивали продукцию по десяткам критериев: от точного соответствия жирности и отсутствия растительных жиров до безопасности и вкуса. В результате был составлен список из восьми брендов, которые можно смело рекомендовать к покупке.
Какое масло признали лучшим
В список брендов, получивших высшую оценку за соответствие требованиям безопасности и качества, вошли:
-
«Алтайская буренка»
-
«Экомилк»
-
«Домик в деревне»
-
«Молочные узоры»
-
«Фермерская коллекция»
-
Billa
-
«Можайское»
-
«Молоколамск»
Во всех перечисленных образцах не обнаружено растительных жиров, показатели жирности и влажности соответствуют ГОСТ, а микробиологические и вкусовые характеристики — норме.
Что это значит для покупателя
Этот список — надежный ориентир в магазине. Покупая масло одного из этих брендов, вы можете быть уверены, что приобретаете настоящее сливочное масло, а не спред или дешёвый аналог с добавками. Роскачество уже проверило за вас состав и качество.
Как выбрать хорошее масло: напоминание от экспертов
Даже покупая проверенные марки, не забывайте о базовых правилах:
-
Жирность: Настоящее традиционное масло имеет жирность не менее 82,5%.
-
Состав: В составе должны быть указаны только нормализованные сливки или пахта. Никаких «растительных жиров» или «заменителей молочного жира».
-
Упаковка: Отдавайте предпочтение маслу в фольгированной упаковке — она лучше защищает от света и окисления.
-
Хранение в магазине: Масло должно лежать в холодильнике, а не на обычной полке.
Список Роскачества — отличный инструмент для осознанного выбора, который поможет купить качественный и безопасный продукт.