Можно смело брать по две плитки: Роскачество назвало лучший шоколад для всей семьи

Роскачество провело масштабное исследование и обновило список шоколада, который действительно стоит покупать в российских магазинах.

Теперь выбирать сладкие плитки стало проще — эксперты разобрали составы и отметили бренды, которым можно доверять.

Почему не вся плитка «шоколад»

Даже если на упаковке красуется слово «шоколад», это ещё не гарантия качества. Многие плитки по факту больше напоминают «шоколадный продукт»: в них добавляют растительные жиры, ароматизаторы и заменители молока, чаще всего пальмовое масло. Такой шоколад уступает классике и по вкусу, и по текстуре.

Как проверяли

Лаборатории тестировали как молочный, так и горький шоколад, уделяя особое внимание молочному — именно его чаще покупают семьи с детьми. Эксперты отслеживали наличие заменителей молочного жира и других добавок, влияющих на натуральность продукта.

Рекомендации для молочного шоколада

По итогам проверки «чистыми» и безопасными для регулярного употребления признаны:

• Sobranie

• Аленка

• Конфил

• Победа Вкуса

• Яшкино

Среди зарубежных брендов эксперты отметили Dove, Merci, Nestlé и Ritter Sport. Их рецептуры соответствуют строгим требованиям к натуральности и безопасности.

Лидеры среди тёмного шоколада

С горьким шоколадом требования были ещё выше. Наивысшие оценки — 5 из 5 — получили всего три марки:

• Бабаевский

• Alpen Gold

• ВкусВилл

Особенно выделяется «Бабаевский»: он возглавил категорию и получил знак качества Роскачества. Согласно опросам, доверие к бренду превышает 80%, что говорит о стабильном составе и высоком уровне производства.

Как использовать рейтинг

Обновлённый рейтинг Роскачества помогает быстро ориентироваться: теперь легко понять, какие марки безопасно класть в корзину, а на какие стоит смотреть внимательнее или пропускать вовсе, пишет PRIMPRESS.