Точу ножи одна: гениальная хитрость, когда под рукой вообще ничего нет

• 15:51 24 апреля
• Степан Кулаков

Многие убеждены: без точильного камня или электроприбора вернуть лезвию остроту невозможно. На самом деле есть простой способ, и нужная вещь наверняка найдётся в каждом доме.

Это обычная чашка или тарелка из керамики. Секрет — в нижней части посуды. Важно, чтобы донышко снаружи было необработанным, шершавым, а не идеально гладким. Такое кольцо на керамике отлично заменяет мелкий абразив.

Как правильно заточить:

1. Переверните керамическую чашку или миску дном вверх.

2. Отыщите шершавый ободок — он и будет вашей точилкой.

3. Приложите лезвие ножа под углом примерно 20–30° к этому кольцу.

4. Плавно, без рывков, ведите нож по кругу, описывая полукруги.

Буквально за пару минут такого неторопливого движения шершавая поверхность аккуратно уберёт мельчайшие зазубрины и выровняет край. Итог: нож снова режет уверенно.

На заметку: следите, чтобы пальцы не касались режущей кромки, нажим делайте лёгким. Этот способ — не замена полноценной заточке у мастера, но он отлично выручит в полевых или домашних условиях, когда под рукой нет ничего другого. Попробуйте — результат приятно удивит. Пишет новостной портал