Кур больше не держу: почему я перешёл на других птиц и не жалею

• 09:27 4 июня
• Степан Кулаков

Ещё лет пять назад без курятника в деревне как без огорода. А сегодня всё чаще слышишь: «Кур продал, завёл уток». Не простых, а мускусных — их ещё индоутками называют. Почему опытные хозяева массово меняют кур на эту птицу? Не мода, а простая выгода. Рассказываю по порядку.

Куры разорили: расходы растут, а толку мало

Вы наверняка заметили: комбикорм подорожал, витамины — тоже, а куры стали капризными. То гребешок побледнел, то яйцо в скорлупе с бугорком, то вообще перестали нестись. Раньше 50 кур кормили отходами со стола да травой — и яйца были. Сегодня без покупного корма куры быстро чахнут.

К тому же куры — птица нервная. Соседская собака залаяла — полдня яиц нет. Похолодало — сразу сопли и чихание. Лечить их — дорого, а без лечения переболеют и сдохнут. Ветеринар на выезд — уже тысяча.

Живой пример: у моего брата в деревне было 40 кур. За прошлое лето он потратил на лекарства почти 8 тысяч рублей. А яйца в итоге едва окупили корма. Осенью он всех кур продал и взял индоуток. Теперь говорит: «Сплю спокойно».

Знакомьтесь: индоутка — птица для тех, кто ценит покой

Индоутку легко узнать по красным наростам на голове — как у индюка, отсюда и название. Но характер у неё совсем не индюшачий. Спокойная, флегматичная, никуда не спешит. Не шумит, не дерётся, не пытается сбежать со двора.

Главное преимущество для пенсионеров: с ней минимум возни. Она не требует ежедневной «беготни» с утра до вечера. Выпустил утром — она сама пасётся, купается в тазу с водой, ловит жуков и слизней. Вечером зашла в сарай — сидит тихо, не кудахчет.

Чем индоутка выгоднее курицы: 4 конкретных плюса

1. Экономия на корме

Куры съедают около 120–150 граммов комбикорма в день на голову. Индоутке достаточно 100 граммов, а если есть выгул — и того меньше. Летом она находит до половины еды сама: щиплет траву, собирает червяков, улиток, личинок майского жука. Особенно любит ползать по грядкам и выискивать слизней — это просто подарок для капусты.

Как экономить: не покупайте дорогой импортный комбикорм. Индоуткам отлично подходит дроблёная пшеница, ячмень, кукуруза. Добавляйте отходы со стола — каши, очистки овощей (кроме картофельной ботвы). Летом основу рациона составляет зелень: крапива, одуванчик, лебеда.

2. Здоровье без ветеринаров

У индоуток крепкий иммунитет. Они редко болеют, не подхватывают каждую инфекцию, как куры. Прививки им не нужны — в частном хозяйстве и так живут до убоя без проблем. Единственное что — следят, чтобы вода для питья была свежая, а подстилка сухая. И всё.

Для сравнения: куриный помёт едкий, в нём быстро размножаются бактерии. А утиный помёт менее агрессивный, и птица сама старается не гадить там, где ест и спит.

3. Тишина и порядок во дворе

Куры могут громко «петь» с 5 утра. Индоутки издают тихое шипение — услышит разве что тот, кто подойдёт вплотную. Соседи вас не возненавидят. Внуки, если приедут на выходные, не просыпаются на рассвете.

К тому же индоутки редко устраивают драки. У них чёткая иерархия, но без кровопролития. Селезни не грызут друг друга до перьев. Это значит, вам не придётся бегать и разнимать «бойцовский клуб» каждое утро.

4. Мясо и яйца — без запаха и лишнего жира

Многие не любят обычную утку за специфический запах и толстый слой жира. У индоутки мясо совсем другое: постное, нежное, напоминает молодую говядину по вкусу. Жира немного, он белый и не имеет резкого запаха. Даже люди, которые говорят «не ем утку», от индоутки не отказываются.

Яйца индоутки крупные (около 70 граммов), с ярким желтком. В год одна птица даёт до 100–140 яиц — меньше, чем курица-несушка, но зато сезон яйцекладки растянут с весны до осени. К тому же яйца индоутки считаются диетическими: они богаты витаминами, а холестерина в них меньше.

Лайфхак для здоровья: мясо индоутки считается полезным для сердечников и гипертоников — оно содержит мало насыщенных жиров. А яйца рекомендуют при анемии и для укрепления костей.

С чего начать: пошаговая инструкция для новичка

Если вы решили попробовать, не спешите покупать 20 голов. Начните с 2–3 уток (одного селезня и пары самочек). Вот что нужно сделать.

Шаг 1. Обустроить помещение. Индоутки не требуют тёплого курятника. Им достаточно сарая без сквозняков, с сухой подстилкой из сена или опилок. На полу — не сетка, а сплошной пол. Насесты не нужны — утки спят на подстилке. Гнёзда сделайте на полу из ящиков или корзин.

Шаг 2. Обеспечить выгул. Индоуткам нужен небольшой дворик, огороженный сеткой или штакетником. Но учтите: они не летают (крылья им подрезают или держат в загоне с верхом). Одна радость — ёмкость с водой. Поставьте старый таз или детский бассейн. Утки будут в нём плескаться с утра до вечера.

Шаг 3. Купить молодняк. Берите утят в возрасте 2–3 недель — они уже окрепшие и легко переносят переезд. Спрашивайте у проверенных заводчиков или на птичьем рынке. Цена одного утёнка — 200–300 рублей. Взрослая пара стоит около 1500.

Шаг 4. Кормить правильно. Первые дни утятам давайте варёное яйцо, творог, кашу из пшена или кукурузной крупы. С недельного возраста — комбикорм для утят. С месяца — переводят на взрослое питание: дроблёное зерно, зелень, овощи. Главное — всегда должна быть миска с чистой водой, потому что индоутки пьют много и любят полоскать клюв.

Шаг 5. Ждать яиц и мяса. Яйцекладка начинается в 6–7 месяцев. Утята растут быстро: к 3–4 месяцам вес селезня достигает 4–5 кг, утки — 2,5–3 кг. Это в полтора-два раза тяжелее курицы.

Чего боятся индоутки (и что нужно знать заранее)

• Сырости и грязи в сарае. Хотя они любят воду, в помещении должно быть сухо. Иначе начинаются болезни лап.

• Резкой смены корма. Переводите на новый рацион постепенно, за 4–5 дней.

• Холодных сквозняков. Индоутки морозостойкие (выдерживают до –10), но ветер для них губителен.

• Крысиного корма. Крысы могут задавить молодняк. Следите, чтобы в сарае не было щелей.

Сколько это стоит и когда окупается

Посчитаем на примере 5 уток (1 селезень и 4 утки).

• Покупка молодняка: 5 × 250 = 1250 руб.

• Корм за лето (5 месяцев): примерно 2000 руб. на всех (половину еды находят сами).

• Сарай и инвентарь — предположим, уже есть.

• Итого затрат: 3250 руб.

Что получаете:

• 4 утки снесут за сезон около 400 яиц (по 100 шт. каждая). Если не продавать, то на еду хватит с запасом.

• Осенью можно забить селезня (4 кг мяса) и двух уток (по 2,5 кг). Итого 9 кг постного мяса. По рыночным ценам — около 3500–4000 руб.

• Оставшихся двух уток оставляете на следующий год — они будут нестись и выведут утят.

Окупается всё за один сезон. А дальше — чистая прибыль и мясо без химии.

Что в итоге: стоит ли менять кур на индоуток?

Если вы держите кур для души и 2–3 яйца к завтраку — можете не менять. Но если считаете каждую копейку и устали от вечных болячек, шума и драчливости — индоутка будет идеальным вариантом. Особенно для тех, кто живёт на даче или в деревне только в тёплый сезон.

Полезное напоминание: начните с малого. Купите весной двух маленьких утят, посмотрите, как пойдёт. Скорее всего, к осени вы уже будете думать, где взять ещё. А соседи, глядя на ваш успех, тоже перейдут на индоуток — сами станете советчиком.

И последнее: индоутки живут до 10 лет, несутся 4–5 сезонов подряд. Это не быстрый бизнес, а надёжный друг для пенсионера, который хочет своё мясо и яйца без лишних хлопот, пишет источник.

Сохраните статью или поделитесь с теми, кто жалуется на кур. Возможно, вы поможете им найти лучшее решение.