Что посадить в июне на освободившиеся грядки: второй урожай гарантирован

• 18:27 8 июня
• Степан Кулаков

Убрали редис, съели салат, а грядка пустая? Не спешите закрывать дачный сезон. Июнь — не конец, а самое время для второго посева. Почва тёплая, всходы появляются за пару дней, и до осени можно успеть собрать и огурцы, и зелень, и даже цветы. Я сам каждый год так делаю. Рассказываю, что и как сажать, чтобы не остаться без урожая.

Почему июнь лучше мая для посева

Весной мы мёрзнем, ждём, когда прогреется земля, укрываем плёнкой. А в июне почва уже как печка. Семена всходят быстро — иногда за 3–4 дня. И никаких заморозков, не надо бегать с тряпками.

Плюсы июньской посадки:

• всходы дружные и крепкие;

• можно использовать грядки, которые освободились после ранней зелени;

• нет риска, что ударит минус;

• удобно сеять зелень «конвейером» — каждые 2–3 недели свежая партия.

Единственный минус — жара. Без полива всходы высохнут. Но если у вас есть бочка с водой и утро или вечер для полива — проблема решаема.

Из жизни: у меня соседка по даче, тётя Валя, всегда в июне грядки пустуют. «Всё, — говорит, — отстрелялась». А я ей показал, как сеять укроп и огурцы в июне. Теперь у неё свежая зелень до сентября, а огурцы — когда у всех уже пожелтели.

Какие овощи точно успеют до осени

Выбирайте те, что созревают быстро — за 40–60 дней. И не бойтесь, что не вызреют. В июне солнца много, всё растёт как на дрожжах.

Огурцы — самое лучшее для июньского посева. Если весенние подмёрзли или заболели, подстрахуйтесь. Сейте скороспелые сорта (на упаковке ищите «ранний», «ультраранний»). Успеете нарвать до холодов.

Кабачки и патиссоны — растут как сумасшедшие. Посеяли в начале июня — в августе уже снимаете. Один куст даст 5–6 плодов. Главное — поливать.

Фасоль кустовая — не вьющаяся, а кустовая. Вырастает за 50–60 дней. Стручки можно есть молодыми или оставить на семена. Ещё и почву азотом обогащает.

Редька и дайкон — сейте во второй половине июня. Они любят короткий день, а к августу день начинает убывать. Корнеплоды получаются сочными, не уходят в стрелку.

Морковь ранних сортов — если посеять в начале июня, к сентябрю будут молоденькие сладкие морковки. Не для хранения, а для еды и заморозки.

Свёкла — тоже ранняя, на пучки. Корнеплоды размером с яйцо появятся через 2 месяца. Можно варить борщ из молодой свёклы.

Совет по экономии: не покупайте дорогие семена скороспелых гибридов. Обычные сорта из недорогого пакетика тоже успевают. Проверено.

Зелень для быстрых срезок — самое беспроигрышное

Зелень — чемпион по скорости. Посеяли — через 3–4 недели режете. И можно подсевать всё лето.

Укроп — сейте каждые 2–3 недели, и он будет всегда молодой, без зонтиков. Июньский укроп сочнее весеннего.

Петрушка — всходит чуть дольше, но потом радует до заморозков.

Кинза — любителям кориандра. Быстро уходит в стрелку, поэтому сейте небольшими партиями.

Руккола — пикантная горчинка. Растёт 3–4 недели. В жару нужен полив, иначе горчит сверх меры.

Базилик — любит тепло. Июньская посадка — для него рай. Только не загущайте.

Листовой салат — выбирайте жаростойкие сорта (например, «Дубрава», «Лолло Росса»). В полуденный зной притеняйте.

Мангольд — листовая свёкла. Режете листья, а корень остаётся и даёт новые. Очень урожайно.

Лук на перо — просто воткните мелкий лук-севок или выборок в землю. Через 2–3 недели зелёные перья.

Лайфхак для удобства: выделите одну небольшую грядку под зелень и сейте её полосками. Одну полоску укропа, через две недели — петрушку, ещё через две — рукколу. Так у вас будет свежая зелень всё лето без перерывов.

Цветы, которые успеют порадовать

Пустующее место у калитки или вдоль дорожки можно занять цветами. Они успеют зацвести в августе и будут радовать до октября.

Календула — неприхотливая, жёлто-оранжевая. Цветёт через 1,5 месяца. Отпугивает вредителей от овощей.

Настурция — красивые яркие цветы, и листья, и цветы съедобны. Любит солнце, но требует полива.

Космея — высокие ажурные цветы. Зацветает через 2 месяца. Сейте на заднем плане.

Бархатцы — лучше сажать рассадой (в июне как раз высаживаете), но и семенами в начале июня успеют. Отпугивают нематоду и белокрылку.

Алиссум — низкий, душистый, цветёт белым или сиреневым. Хорош по краю грядки.

Эшшольция — калифорнийский мак. Зацветает через 40 дней. Очень нарядная.

Цветы не только красота, но и польза: привлекают пчёл и шмелей для опыления огурцов и кабачков.

Как правильно подготовить грядку после весенних культур

Редис, салат, ранний лук уже выдернули. Что с грядкой?

1. Уберите все остатки растений — старые листья, корешки. Не кладите их в компост, если на них были болезни.

2. Прорыхлите вилами или плоскорезом. Не надо глубоко копать, достаточно разрыхлить на 10–15 см.

3. Внесите перегной или компост — по полведра на квадратный метр. Свежий навоз нельзя, он сожжёт всходы.

4. Хорошо пролейте грядку за день до посева. Земля должна быть влажной, но не мокрой.

5. Выровняйте граблями, сделайте бороздки.

6. Посейте семена в слегка влажную землю. Не заглубляйте мелкие семена (салат, укроп) — присыпьте землёй на 1 см.

7. Замульчируйте тонким слоем скошенной травы или опилок — это сохранит влагу и не даст почве покрыться коркой.

Важно: если земля сухая как пыль, не сейте! Пролейте, подождите полдня, потом сейте. Иначе семена не натянут влагу.

Как защитить всходы от жары и засухи

Июньская жара — главный враг. Вот что помогает:

• Поливайте только утром (до 9 часов) или вечером (после 18 часов). Днём — капли работают как линзы и сжигают листья.

• Притеняйте — накиньте на дуги старую простыню или спанбонд на несколько дней после посева, до появления всходов.

• Сейте гуще — потом проредите. Густые всходы сами притеняют землю.

• Не заглубляйте — на жаре семенам нужен доступ к воздуху.

• После ливня рыхлите — чтобы не образовалась корка, через которую ростки не пробьются.

Короткий вывод и полезное напоминание

Июнь — не повод бросать дачные дела. Наоборот, это второй шанс для тех, у кого весной что-то не взошло, или для тех, кто хочет продлить сезон свежих овощей и зелени.

Что запомнить:

• Сейте скороспелые огурцы, кабачки, кустовую фасоль — успеют.

• Зелень (укроп, салат, рукколу) можно сеять каждые 2 недели — будете с ней всё лето.

• Цветы — календулу, настурцию, бархатцы — тоже успеют украсить участок.

• Главное — хороший полив и мульча. Без них в июне ничего не вырастет.

Не бойтесь экспериментировать. Пустая грядка — это потерянное время и место, пишет портал. А занятая — лишняя банка солений или пучок свежей петрушки к столу.

Сохраните эту статью как памятку на июнь. И поделитесь с соседями по даче — у многих такие же пустующие грядки. Пусть и у них будет второй урожай!