Нашёл в Пятёрочке шоколад без сахара на меду: вкус необычный, но беру снова

• 15:02 10 июня
• Степан Кулаков

Эту шоколадку я сначала взял из любопытства: слишком уж простой у неё состав — всего пара ингредиентов. А теперь покупаю регулярно. Рассказываю, кому и почему стоит присмотреться к сладости без сахара, но с настоящим вкусом.

Название у него громкое — «Вкус & Польза», но на деле это просто очень честный продукт. Без пальмового масла, без ароматизаторов и без главного врага нашего возраста — рафинированного сахара. Вместо него — мёд. Вы только вчитайтесь в список: какао тёртое, масло какао, мёд. Всё. Никакой химии. Для людей старшего поколения, кому врач уже посоветовал ограничить сладкое, такая плитка становится настоящим открытием.

Что это за шоколад и почему о нём стоит знать

Это горький шоколад на меду от марки «Вкус & Польза». Продаётся он в сетевых магазинах «Пятёрочка» на специальных стойдах. В отличие от обычных магазинных сладостей, здесь нет ни грамма сахара. Сладость плитке даёт натуральный мёд, а характерный горьковатый вкус — это заслуга высокого содержания какао (около 70%).

Когда первый раз пробуешь шоколад без сахара, часто испытываешь разочарование — он кажется безвкусным или, наоборот, приторным от химических заменителей. С этой плиткой всё иначе. Да, она слаще обычного горького шоколада за счёт мёда, но не приторная. Во вкусе отчётливо слышны нотки какао-бобов и лёгкое медовое послевкусие без противной сладости во рту.

Польза: почему это отличный выбор для нашего возраста

Многие из нас любят побаловать себя чем-нибудь сладким к чаю. Но с возрастом организм становится требовательнее. Обычные конфеты и торты бьют по поджелудочной железе, скачкам сахара в крови и лишним килограммам.

Горький шоколад на меду — это как раз тот случай, когда можно и вкусно, и с пользой для здоровья:

• Поддержка сердца и сосудов: Какао-бобы богаты флавоноидами — природными веществами, которые укрепляют стенки сосудов и улучшают циркуляцию крови.

• Заряд бодрости для мозга: Стимулирует приток крови к мозгу, что помогает сохранять память и концентрацию внимания.

• Натуральный антидепрессант: Стимулирует выработку «гормонов радости» (эндорфинов и серотонина), помогая бороться с тревожностью.

• Энергия без вреда: Мёд и какао насыщают организм железом, магнием, кальцием и другими микроэлементами, давая энергию без скачков сахара.

Что говорят покупатели: честные отзывы

Не всем он сразу заходит. Многие настолько привыкли к сладкой магазинной «химии», что настоящий вкус какао с мёдом кажется им странным. Однако те, кто ценит в сладостях именно натуральность, оценили его по достоинству. В отзывах отмечают:

• Чистый состав: Всего 3 компонента (какао тёртое, масло какао, мёд), без консервантов, ароматизаторов и заменителей.

• Выраженный аромат: Плитка пахнет очень вкусно и натурально.

• Умеренная сладость: В отличие от молочных плиток, здесь нет приторности, и шоколад хочется именно пробовать, а не «заедать» им что-то.

Мои впечатления: дерзкий вкус и необычная текстура

Плитка тонкая, легко ломается, но в руках не течёт даже в тёплой комнате — это плюс, можно не хранить в холодильнике.

На вкус — яркий и насыщенный, с горчинкой, но соразмерной. Шоколад твёрдый, во рту тает не сразу, как дорогой бельгийский, а постепенно. Он отлично сочетается с чёрным чаем и крепким кофе, помогая им раскрыться. Но самое главное — после него нет желания запить и «заесть» ещё чем-то, как после обычной молочной плитки.

Меры предосторожности: когда стоит быть осторожным

Важно понимать, что даже самый полезный шоколад — это калорийный продукт (около 540 ккал на 100 грамм). Поэтому норма для взрослого человека — не более 30 граммов в сутки (примерно 2–3 дольки).

Людям с диабетом перед покупкой обязательно нужно проконсультироваться с лечащим врачом, так как мёд, в отличие от сахарозаменителей, может влиять на уровень глюкозы.

Итог: стоит ли пробовать?

Однозначно да, если:

• Вы следите за уровнем сахара в крови или просто стараетесь есть меньше сладкого.

• Вам надоели «пустые» конфеты, от которых и пользы ноль, и вкус не тот.

• Вы цените в продуктах натуральность и простоту.

Этот шоколад — не масс-маркет, который делают по технологии «быстро и дёшево», пишет источник. Это продукт с уважением и к ингредиентам, и к покупателю. За 170 рублей получаете качественную сладость, которая вас не подведёт и не оставит неприятного послевкусия. Одна такая плитка, купленная для эксперимента, вполне может стать вашей новой регулярной покупкой к послеобеденному чаю.

А вы пробовали шоколад на меду? Поделитесь в комментариях своим мнением или расскажите о других интересных находках из магазинов — мы всегда рады обменяться полезными советами!