Питьевой салат из «Чижика»: стоит ли брать? Честный отзыв пенсионерки без изжоги

• 06:45 12 июня
• Степан Кулаков

В магазине «Чижик» увидела коробку с надписью «Питьевой салат». Сначала удивилась: как можно пить салат? Но любопытство победило. Взяла два вкуса: классический с овощами и свекольный. Попробовала, изучила состав, даже цену запомнила. Рассказываю честно, что внутри, какой вкус, кому подойдёт и на что обратить внимание, особенно если у вас гастрит, проблемы с желудком или инсулинорезистентность (как у меня).

Что за «питьевой салат» и для чего он нужен?

Это не суп, не сок, а густоватый овощной напиток в упаковке 1 литр. Производитель — «Санфрут» (Пермский край), бренд Get Fit. Идея: выпил стакан — и получил порцию овощей. Удобно, когда некогда готовить салат или на даче нет свежих овощей.

Производитель пишет: «Изготовлен из концентрированных пюре и сока». В нём нет сахара, только природные сахара из овощей. И это большой плюс для диабетиков и тех, кто следит за весом.

Кому может быть полезно:

• Кто не любит есть овощи, но хочет получать клетчатку.

• Кто часто пропускает приёмы пищи — выпил стакан, и желудок не пустует.

• Тем, у кого проблемы с пережёвыванием твёрдой пищи (например, после инсульта или из-за зубных протезов).

Что внутри: состав и калорийность (изучаем внимательно)

Взяла лупу (шутка), но прочитала всё, что написано на коробке. Держите основные цифры.

Общие характеристики:

• Калорийность — всего 20 ккал на 100 мл. Это очень мало! Полный литр — 200 ккал.

• Сахара — нет добавленного. Только то, что дают овощи.

• Объём — 1 литр, цена в «Чижике» около 120–150 рублей (по состоянию на лето 2026). За литр овощного коктейля — дешевле, чем купить свежие овощи на рынке.

• ГОСТ указан — это знак качества и безопасности.

Первый вкус: «Классический» (с томатом, перцем, сельдереем)

Я ожидала просто томатный сок. Но состав оказался богаче:

• Томатная паста

• Пюре из сладкого перца

• Пюре сельдерея

• Сок огурца

• Морковное и тыквенное пюре

• Смесь экстрактов «Острая паприка с итальянскими травами», «С укропчиком», экстракты базилика, розмарина, огурца

Важно: здесь есть острые добавки (паприка). Для чувствительного желудка — опасно.

Второй вкус: «Со свеклой» (более мягкий)

Состав короче и без острых компонентов:

• Томатная паста

• Свекольный сок

• Пюре из сладкого перца (но его мало)

• Пюре сельдерея, сок чёрной моркови, сок огурца

• Соль, аскорбиновая кислота

• Экстракты базилика, орегано, натуральный ароматизатор

Что удивило: чёрная морковь — редкость, но в составе ничего плохого.

На вкус и цвет: что я почувствовала

Как выглядит?

Налила в прозрачную посуду. По цвету — как томатный сок, только чуть гуще. После взбалтывания (осадок обязательно нужно перемешивать!) на стенках остаётся небольшая овощная «гуща», но без крупных кусочков. Клетчатки мало — производитель о ней не написал, и это минус.

Первый вкус (с перцем и травами)

Острый! Пряный, с сильным привкусом перца и сельдерея. Мне он понравился по вкусу, но после операции на животе (прошло полгода) место разреза начало ныть. Поэтому если у вас гастрит, язва, повышенная кислотность, холецистит или послеоперационный рубец — не пейте этот вариант. А здоровым людям — очень даже интересно.

Второй вкус (со свеклой)

Мягкий, без жгучести, приятный, слегка сладковатый (от свеклы). Пить легко, не раздражает желудок. Я его пропила без изжоги и болей. Теперь беру именно этот.

Пример из жизни: я инсулинорезистентная (сахар в крови скачет). Здесь нет добавленного сахара — можно пить. Выпила по стакану в день три дня подряд — сахар не прыгал, желудок не болел.

Плюсы и минусы для пенсионеров

✅ Плюсы:

• Без сахара — подходит для диабетиков, худеющих.

• Низкая калорийность — 20 ккал/100 мл.

• Удобно — открыл, взболтал, выпил на ходу или на даче.

• ГОСТ — безопасность подтверждена.

• Экономия — литр стоит как пачка сигарет или буханка хлеба с маслом.

⚠️ Минусы и предупреждения:

• Мало клетчатки. Производитель не указал её количество. Если нужно «очищение» кишечника, лучше съесть свежий огурец или морковку.

• Острый вариант — не для проблемного желудка. Проверяйте состав на «паприку» и «перец».

• Не заменяет полноценный приём пищи. Это скорее перекус или дополнение к обеду.

• Хранить после вскрытия — только в холодильнике, не более суток (написано на упаковке). Выпивайте за день.

Лайфхак: как улучшить вкус и пользу (дешевле, чем в кафе)

Много лет назад в одном кафе подавали коктейль «Салатный остаток». Делали из густого томатного сока, добавляли ложку сметаны, щепотку соли и перца. Пили через трубочку.

То же самое можно сделать с этим питьевым салатом:

• В тёплый сезон — влейте в стакан 150 мл напитка, добавьте 1 столовую ложку нежирной сметаны или натурального йогурта, размешайте. Получится густо, сытно, как суп-пюре.

• Со свекольным вкусом — добавьте укропчик (свежий или сушёный), немного чеснока (если нет проблем с желудком). Будет напоминать холодный свекольник.

• Для густоты — смешайте с отрубями (чайная ложка). Добавите клетчатку, и питьевой салат станет сытнее.

Итог: кому стоит купить, а кому нет

Рекомендую попробовать:

• Если любите томатный сок и ищете что‑то новое.

• Если сложно есть сырые овощи (проблемы с зубами, глотанием).

• Если хотите разнообразить рацион без лишних калорий.

• Если вы держите пост (овощной напиток разрешён).

Лучше воздержаться:

• При остром гастрите, язве желудка, панкреатите — особенно от версии с перцем.

• Если ожидаете увидеть кусочки овощей — их там нет, это однородная жидкость.

• Если рассчитываете получить много клетчатки — её мало, лучше съесть свежий салат.

Короткое напоминание для похода в «Чижик»

🔹 «Питьевой салат Get Fit» — овощной напиток без сахара, 20 ккал/100 мл.
🔹 Два вкуса — острый (с перцем) и мягкий (со свеклой).
🔹 Острый — осторожно, может раздражать желудок.
🔹 Со свеклой — безопаснее, пью сама, изжоги нет.
🔹 Состав — томат, перец, сельдерей, огурец, морковь, тыква (и свекла).
🔹 Цена около 120–150 руб. за литр — дешевле свежих овощей на рынке.
🔹 Лайфхак — добавьте сметану или отруби, чтобы было сытнее.
🔹 Хранить после вскрытия в холодильнике не более суток, пишет канал.

От себя: возьму ли ещё?

Первый (с перцем) больше не куплю — больно острый для моего прооперированного живота. А свекольный — да, возьму на дачу. Пью его вместо томатного сока, когда хочется чего‑то овощного, но некогда резать салат. Внучка попробовала — сказала «вкусно, как гаспачо». Так что выбор за вами. Поделитесь отзывом с подругами, кто тоже ищет необычные и полезные напитки.