Как почистить вытяжку: рабочие способы для корпуса, решётки и фильтров

• 09:01 20 июня
• Степан Кулаков

Знакомая картина: готовишь ужин, а вытяжка гудит, как трактор, и почти не тянет воздух. Или того хуже — нажимаешь кнопку, а она липнет к пальцам. Признаюсь честно: я и сама годами откладывала генеральную чистку, потому что казалось — это муторно, грязно и долго. А оказалось, если знать пару хитростей, можно справиться за час и без особых усилий. И не нужно покупать дорогую химию. Всё, что нужно, уже есть на кухне. Давайте по порядку.

Как понять, что вытяжке срочно нужна помощь

Я заметила несколько верных признаков, по которым пора браться за уборку. Если вы видите у себя хотя бы два из них — значит, пришло время:

• Тяга стала слабее. Раньше пар уходил быстро, а теперь висит над плитой.

• Шум появился. Вытяжка гудит или тарахтит громче обычного — жир мешает вентилятору крутиться.

• Корпус стал липким. Проведите пальцем — и он прилипает. Это жир осел на поверхности.

• Решётка пожелтела или потемнела. Была светлая, а стала коричневой — налёт накопился.

• Запах затхлый. Даже когда не готовите, на кухне висит неприятный «кухонный» дух.

• Брызги не оттираются. Обычная влажная салфетка не справляется — жир въелся.

Если вы заметили что-то из этого — не откладывайте. Запущенный жир отмывать гораздо труднее. Да и техника может сломаться.

Чем я обычно мою — проверенные средства

Тут сразу скажу: профессиональные средства работают быстрее и надёжнее, особенно если вытяжку не мыли несколько месяцев. Но они не всегда есть под рукой, да и тратить на них деньги не хочется.

Поэтому я чаще использую домашние рецепты. Они дешевле, безопаснее и не хуже справляются с жиром — правда, иногда нужно подождать подольше.

Вот мои любимые помощники:

• Уксус — размягчает старый жир.

• Лимонная кислота — мягко отбеливает и убирает налёт.

• Хозяйственное мыло — для щадящей очистки.

• Горчичный порошок — старый бабушкин способ, работает!

• Сода — классика для любого жира.

• Нашатырный спирт — для самых тяжёлых случаев.

Главное правило: я никогда не использую металлические щётки и абразивные порошки — они царапают поверхность, и потом грязь забивается в царапины ещё быстрее.

Моем корпус — аккуратно, без царапин

Перед тем как начать, обязательно отключаю вытяжку из розетки — безопасность превыше всего. И даю остыть, если готовили.

Способ 1. Меламиновая губка — мой фаворит

Если у вас гладкая поверхность — будь то металл или стекло, меламиновая губка творит чудеса. Она въевшийся жир снимает без химии.

Как я делаю:

1. Смачиваю губку тёплой водой и слегка отжимаю.

2. Аккуратно, без сильного нажима, протираю загрязнённые места.

3. Убираю остатки грязи влажной тряпочкой.

4. Вытираю насухо.

Особенно хорошо этот способ работает возле кнопок и по краям корпуса, где жир накапливается быстрее всего.

Способ 2. Спирт или водка

Если жира немного, спиртовой раствор отлично снимает жирную плёнку и убирает разводы.

Просто смачиваю мягкую ткань и протираю поверхность. После этого прохожусь чистой влажной салфеткой и сухой. Метод подходит для металла и стекла.

Способ 3. Перекись водорода

Слышала от подруг, что помогает при умеренных загрязнениях. Сама пробовала — работает. Наношу немного перекиси на губку, протираю, оставляю на пару минут, потом смываю влажной тканью.

Но предупреждаю: проверяйте сначала на незаметном участке, чтобы не испортить покрытие.

Чего я стараюсь избегать

Я ни за что не использую жёсткие металлические губки и порошки с абразивом. Один раз поцарапала корпус — и теперь туда постоянно забивается грязь. Лучше уж подольше подержать в растворе, но поверхность не травмировать.

Решётка — самая проблемная часть

Вот тут, честно скажу, я раньше мучилась больше всего. Жир застывает слоями, и снять его обычной водой невозможно. Но я нашла несколько рабочих способов, и теперь решётка блестит как новая.

Способ 1. Уксус — против старого жира

Это моё любимое средство для запущенных случаев. Вариантов два:

• Быстрый: протираю решётку губкой, смоченной в столовом уксусе. Через 10–15 минут грязь размягчается, и я счищаю её щёткой.

• Интенсивный: оборачиваю решётку тканью, пропитанной уксусом, кладу в пакет и оставляю на пару часов. Жир буквально отстаёт сам.

Только не забывайте открывать окно — запах уксусный, хоть и не вредный, но резковат.

Способ 2. Лимонная кислота — без запаха

Этот способ приятнее — лимон пахнет свежестью.

1. Развожу пару столовых ложек лимонной кислоты в горячей воде.

2. Опускаю решётку в раствор на 2–3 часа.

3. После этого снимаю остатки жира мягкой щёткой.

4. Промываю и вытираю.

Решётка становится светлой, как из магазина.

Способ 3. Хозяйственное мыло — для регулярного ухода

Если решётка не слишком запущенная, то обычное 72-процентное хозяйственное мыло — отличный вариант.

1. Натираю мыло на тёрке.

2. Растворяю в горячей воде.

3. Опускаю решётку на 30–40 минут.

4. Чищу мягкой губкой.

Если налёт плотный — добавляю немного соды. Пенится сильно, но моет отлично.

Способ 4. Горчичный порошок — старый семейный секрет

Этот метод мне передала свекровь, и я до сих пор им пользуюсь. Горчица отлично расщепляет жир.

1. Смешиваю горчичный порошок с водой до состояния кашицы (можно добавить немного шампуня или мыла).

2. Наношу на влажную решётку.

3. Накрываю горячей влажной тряпкой и оставляю на полчаса.

4. Смываю и дочищаю губкой.

Запах горчицы выветривается быстро, а жира как не бывало.

Способ 5. Для самых сильных загрязнений — кипячение

Когда я нахожу решётку в таком состоянии, что её страшно брать в руки, я делаю так:

1. В большой кастрюле кипячу воду.

2. Добавляю соду, хозяйственное мыло (натёртое) и соль — по горсти.

3. Опускаю решётку и кипячу 15–20 минут.

4. Даю остыть и снимаю размягчённый жир щёткой.

Этот способ — спасение для решёток, которые не мыли годами. Результат — как новый.

Способ 6. Парогенератор — если есть

У соседки есть парогенератор, и она быстро справляется. Горячий пар размягчает жир, и его легко смыть мыльной водой. Щадяще, без запахов и химии. Если у вас есть отпариватель — он тоже подойдёт.

Способ 7. Нашатырный спирт — на крайний случай

Честно скажу: этот способ я использую редко — запах резкий. Но он выручает, когда другие средства не взяли.

1. Развожу нашатырь в тёплой воде.

2. Замачиваю решётку на несколько часов.

3. Потом чищу — жир отходит легко.

Обязательно работайте в перчатках и при открытом окне. И не дышите над раствором.

Фильтры — главные «жиросборники»

Тут важно понять одну вещь: фильтры бывают разные, и мыть их можно не всегда. Я сама поначалу путалась, а теперь разбираюсь.

Жировые фильтры — их можно мыть

Это те самые металлические сетки или пластины, которые стоят за внешней решёткой. Они задерживают частицы жира и копоти.

Если фильтр алюминиевый или из нержавейки — я мою его примерно раз в месяц при активной готовке. Делаю так:

1. Снимаю фильтр — обычно там защёлки или винты.

2. Убираю верхний слой грязи бумажным полотенцем.

3. Замачиваю в горячей воде со средством для посуды или с содовым раствором.

4. Через полчаса — час прохожусь мягкой щёткой.

5. Тщательно промываю чистой водой и сушу.

6. Устанавливаю обратно.

Если фильтр бумажный, флизелиновый или синтетический — его не моют, а меняют. Это разовые, и их просто выбрасывают и ставят новые. Не тратьте время — вымочить не получится.

Можно ли мыть жировой фильтр в посудомойке?

Я иногда кладу свой алюминиевый фильтр в посудомойку, но только если у вас есть такая возможность и производитель не запрещает. Мой совет:

• ставьте отдельно от посуды;

• выбирайте щадящий режим;

• не используйте очень высокую температуру.

Учтите — металл может слегка потемнеть, но это не влияет на работу. Главное, чтобы он был чистым.

Угольные фильтры — тут всё иначе

Угольный фильтр, если у вас есть, обычно стоит в вытяжке, которая не выводит воздух в вентиляцию, а очищает его и возвращает обратно. Его задача — удалять запахи.

Важное правило: угольный фильтр почти никогда не моют. Замачивание, чистка щёткой, вода — всё это его портит. Угольный наполнитель теряет свойства, и фильтр перестаёт работать.

Обычно их меняют раз в 3–6 месяцев — смотрите инструкцию.

Бывают моющиеся угольные фильтры, но это редкость. Если у вас именно такой, то как их восстанавливать — написано в паспорте устройства. Не экспериментируйте, делайте по инструкции.

Как часто нужно всё это делать?

Я придерживаюсь такого графика:

• Корпус — протираю раз в 1–2 недели, просто влажной салфеткой.

• Решётка и жировой фильтр — мою раз в месяц, если готовлю часто. Если редко — раз в 2–3 месяца.

• Угольный фильтр — меняю по инструкции, обычно раз в полгода.

Если вы часто жарите мясо, рыбу, картошку — делайте это чаще. А если в основном варите супы и каши — можно и пореже.

Что я поняла за годы

Главный секрет — не запускать. Когда вы моете вытяжку регулярно, на жир не успевает нарасти толстая корка, и уборка занимает 15–20 минут. А если отложить на полгода — придётся возиться целый вечер.

И ещё: не бойтесь домашних средств. Они работают не хуже дорогих магазинных, а иногда даже лучше. И безопаснее — никакой агрессивной химии, которая остаётся на поверхностях, пишет портал.

Напоследок — тёплое напоминание

Почистите свою вытяжку в ближайший выходной. Не откладывайте в долгий ящик. Когда она снова начнёт работать как новая — вы почувствуете разницу сразу. И воздух на кухне станет чище, и запахи не задерживаются, и техника прослужит дольше. И главное — вам будет приятно смотреть на чистую, блестящую поверхность. А когда соседка зайдёт на чай, вы сможете похвастаться своим секретом — и она тоже захочет так сделать.