«Как хранить крупы и специи без дорогих контейнеров: 10 простых идей для кухни»

• 05:35 4 августа
• Степан Кулаков

У каждой из нас есть шкафчик, где царит хаос: пакеты с крупой, рассыпанная мука, потерявшиеся пакетики со специями. Раньше я думала, что без дорогих контейнеров порядок не навести. Но оказалось, что всё можно организовать проще, дешевле и даже красивее. Обычные банки, бутылки и пара хитростей — и на кухне порядок, а продукты под рукой. Рассказываю, как я навела порядок на своих полках.

Крупы: квадратные контейнеры и банки из-под сока

Крупы — основа наших запасов. Рис, гречка, пшено, овсянка. Чтобы они не пылились в пакетах, я храню их в контейнерах.

Мои правила:

• Контейнеры квадратной или прямоугольной формы — они стоят плотнее и не оставляют пустот.

• Для высоких полок беру узкие и высокие банки — так используется всё пространство.

• Обычные стеклянные банки из-под солений или соков отлично подходят. Если крышки разного цвета — крашу их аэрозольной краской в один тон. Сразу аккуратно и стильно.

Важное правило: никогда не досыпаю новую крупу поверх старой. Сначала высыпаю старую в миску, потом кладу новую и сверху — старую. Так всё используется по очереди и не залёживается.

Мука: оставляем в пакете, но кладём в контейнер

Мука сыпучая и любит просыпаться. Я оставляю её в заводской упаковке, но помещаю весь пакет в подходящий по размеру контейнер или даже в обычную кастрюлю с крышкой. Если мука просыплется — она попадёт в контейнер, а не на полку. Мыть контейнер проще, чем мыть весь шкаф.

Макароны и спагетти: компактно и удобно

Макароны расходуются быстро, поэтому пересыпать их в банки смысла нет. Я храню их в фабричных пачках, но чтобы они не заваливались, ставлю их вертикально в подставку для бумаг или в высокую коробку с бортиками.

Ещё вариант: есть специальные контейнеры для спагетти с отверстием, чтобы отмерять нужную порцию. Но они необязательны — подойдёт любая высокая ёмкость.

Кофе: не в прозрачной банке

Кофе в зёрнах или молотый нужно беречь от света и влаги. В прозрачной банке он выглядит красиво, но теряет аромат. Храните кофе в банках с плотной крышкой из тёмного стекла или в непрозрачной посуде.

Если любите декоративные банки — держите в них только те запасы, которые используют быстро.

Специи и приправы: порядок в маленьких пакетах

Пакетики со специями часто теряются в шкафу. Я храню их в подставке для канцелярии или в любом контейнере с перегородками.

Как закрывать бумажные пакеты:

• зажимом для пакетов,

• канцелярской резинкой,

• обычной скрепкой.

Смеси, которые покупаю на развес, храню в маленьких стеклянных баночках — они красиво смотрятся на полочке и всегда под рукой.

Конфеты и печенье: красиво и удобно

Сладости часто лежат на столе или на видном месте, поэтому они должны радовать глаз. Я не гонюсь за идеально одинаковыми банками. Главное — чтобы их объединял общий признак: например, стекло и деревянная крышка или стекло и металлическая отделка.

Разные размеры и формы выглядят интереснее, чем один скучный набор. Баночки со сладостями становятся не только хранилищем, но и украшением стола.

Главный совет: не пересыпайте всё подряд

Нет смысла пересыпать в банки крупы, которые вы расходуете за один-два раза. Оставляйте их в заводской упаковке — так экономится место и время. А пересыпайте только те продукты, которые покупаете регулярно и долго храните.

Полезное напоминание в конце:

Дорогие мои, порядок на кухне — это не про дорогие органайзеры. Это про простые решения, которые работают. Используйте то, что есть: банки, бутылки, подставки. Организуйте так, чтобы вам было удобно. И помните: продукты должны храниться правильно, но главное — чтобы вы чувствовали себя на своей кухне комфортно. Пусть у вас всегда всё под рукой!