Эти неочевидные продукты забивают ваши сосуды жиром

Эксперты предупреждают: при стремлении к здоровому питанию некоторые люди начинают исключать жиры из своего рациона. Однако специалисты объясняют, что не стоит делать это категорично, поскольку существуют жиры, которые действительно вредны для организма. Такие жиры называются трансжирами.

Продукты, содержащие трансжиры, не приносят никакой пользы организму. Врачи подчеркивают, что исключение таких продуктов из рациона будет только благоприятно сказываться на здоровье. Например, жирный стейк, от которого иногда отказываются при переходе на здоровое питание, будет гораздо безопаснее для здоровья, чем котлеты из фаст-фуда. Избыток насыщенных жиров может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Однако недостаток насыщенных жиров также может вызвать проблемы, поскольку они необходимы для поддержания функций клеточных мембран и улучшения усвоения важных витаминов (A, D, E и K).

Практика показывает, что полное исключение из рациона красного мяса, сливочного масла и яичных желтков может привести к гормональным нарушениям, дефициту витаминов, ухудшению состояния кожи и другим проблемам. Кроме того, не следует забывать о полезных омега-3 жирных кислотах, которые содержатся в жирной морской рыбе, грецких орехах, тофу, семенах чиа и льна.

Признаки нехватки жиров в рационе: постоянное ощущение холода, боли в суставах, тягу к сладкому, быструю утомляемость, трудности с похудением, снижение зрения, проблемы с волосами и сухая кожа.