Грязные столы и продукты «с душком»: в Новороссийске на набережной закрылся «Ростикс»
- 14 июля 14:00
- Оксана Силакова
В заведении выявили грубейшие нарушения санитарного законодательства.
В одном из заведений сети «Ростикс» в Новороссийске специалисты территориального отдела Роспотребнадзора выявили грубейшие нарушения санитарных норм. Поводом для проверки послужило расследование случаев острых кишечных инфекций, связанных, по данным Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю, с употреблением блюд из «Ростикса».
Проверка организации общепита установила, что в производственных помещениях не проводилась ежедневная качественная уборка с дезинфекцией. Столы для посетителей не убирались после каждого использования, пишет «НР». В холодильниках продукты хранились с нарушением температурного режима. Были выявлены и другие серьезные нарушения санитарного законодательства.
По итогам расследования составлены протоколы, предусматривающие временный запрет деятельности на срок до 90 суток. Также составлен протокол ареста продуктов на 37,05 килограмма на общую сумму 10 700 рублей. Материал направлен в Арбитражный суд.