Понравится всем: вкусный, простой и оригинальный ужин для всей семьи
- 29 января 17:03
- 16+
- Ирина Волобуева
![Понравится всем: вкусный, простой и оригинальный ужин для всей семьи](https://ngnovoros.ru/userfiles/picfullsize/LBkW2y1yhVVavmw-deWiBu6WA9HJpaiG.jpg)
Идея для сытного ужина, который понравится и взрослым, и детям.
Несмотря на то, что блюдо звучит сложно, готовить его очень просто. Это «Каннеллони под соусом Бешамель».
Потребуется:
- Каннеллони – 14 штук
- Фарш – 500 гр
- Лук – 1 шт
- Помидор – 1 шт
- Соль, перец, мускатный орех
- Сливочное масло - 25 гр
- Мука - 25 гр
- Молоко - 400 мл
- Сыр – 150 гр
- Растительное масло.
Процесс приготовления:
1. Для начала готовим фарш. Обжариваем его вместе с луком и натёртым томатом, по желанию можно добавить гриббыю Солим, перчим и даём выпариться всей воды.
2. После этого заклабываем фарш в каннеллони и на смазанную растительным маслом форму выкладываем получившееся блюдо.
3. А тем временем готовим соус бешамель. Растапливаем масло сливочное, добавляем туда муку, перемешиваем, А тем временем готовим соус бешамель. Растапливаем масло сливочное, добавляем туда муку, перемешиваем и слегка поджариваем. Вливаем молоко, солим, перчим. Варим до соусного состояния, постоянно помешивая, чтобы не подгорело. В конце по желанию добавляем приправу – мускатный орех.
4. Заливаем всё приготовленным соусом, посыпаем тёртым сыром. Отправляем каннеллони с фаршем запекаться в духовку на 45 минут при 170°С (время зависит от особенностей пасты, вам может понадобиться чуть больше). Приятного аппетита.