Идеальный завтрак для всей семьи: сырники, которые получаются у каждого
- 29 января 18:03
- 16+
- Ирина Волобуева
![Идеальный завтрак для всей семьи: сырники, которые получаются у каждого](https://ngnovoros.ru/userfiles/picfullsize/zFdzmJPAYqcSlq5h63gGY9Cch3EC05BE.jpeg)
Самый вкусный завтрак из детства - это сырники. Мы научим вас их готовить идеально.
Ингредиенты:
250 г творога
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
1/2 ч. ложки ванильного сахара
1/4 ч. ложки соли
1 ч. ложка разрыхлителя теста
1/2 ч. ложки соды
1 ст. ложка растительного масла
1 ч. ложка лимонного сока
1 ч. ложка тертой лимонной цедры (по желанию)
1/2 стакана муки
Масло для жарки
Процесс приготовления:
1. В глубокой миске соедините творог, яйцо, сахар, ванильный сахар, соль, разрыхлитель теста, соду, растительное масло, лимонный сок и цедру (если используете).
2. Хорошо перемешайте все ингредиенты венчиком или ложкой до получения однородной массы.
3. Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая массу после каждого добавления.
4. Продолжайте добавлять муку до тех пор, пока тесто перестанет прилипать к рукам и станет упругим.
5. Сформируйте из теста небольшие лепешки или круглые лепешки (сырники) по вашему желанию.
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
7. Обжаривайте сырники с обеих сторон до золотистой корки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
8. Выложите готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
9. Подавайте сырники горячими, посыпанными сахаром или же сметаной, медом, вареньем или свежими ягодами на ваш выбор.
Приятного аппетита!