Учёные выявили самый полезный орех — не миндаль, не арахис и куда полезнее, грецкий
- 11 апреля 16:50
- Наталья Денисенко
Макадамия заслуженно признана самым ценным орехом, благодаря своему уникальному составу и многочисленным полезным свойствам.
Вот несколько причин, почему она выделяется на фоне других орехов:
-
Питательные вещества: Макадамия богата витаминами группы B, которые поддерживают мозговую деятельность, особенно в условиях стресса и умственного переутомления. Также в её составе железо и цинк, которые способствуют нормальной работе иммунной системы и участвуют в метаболизме.
Аллергенность: Макадамия реже вызывает аллергию по сравнению с другими орехами, такими как грецкий орех, что делает её более безопасной для людей с чувствительностью к продуктам.
Косметологические свойства: Масло макадамии активно используется в косметологии. Оно помогает восстановить кожу, стимулирует выработку коллагена и борется с признаками старения.
Чтобы сохранить максимум полезных веществ, важно соблюдать несколько рекомендаций:
-
Не жарить орехи, так как при термической обработке теряется до 40% полезных компонентов.
-
Хранить их лучше в прохладном месте, например, в холодильнике.
-
Покупать орехи в скорлупе — это дополнительная защита от плесени и порчи.
Несмотря на высокую цену, макадамия стоит своих денег, так как является мощным источником витаминов и полезных жиров.
Если вам интересно узнать, как использовать масло макадамии для ухода за кожей и волосами, я с радостью поделюсь рецептами домашних средств!
