Одна плесень, кишечная палочка и пестициды: эти марки чая теперь в черном списке

Недавнее исследование чёрного чая, проведённое независимыми лабораториями, выявило тревожные результаты, которые могут повлиять на выбор потребителей на российском рынке.

В исследовании приняли участие 48 образцов чая от 35 производителей, и результаты оказались шокирующими.

Проблемы, выявленные в образцах:

• Globus (пакетированная форма) — уровень плесени в два раза выше разрешённых норм.

Basilur — обнаружены опасные концентрации сельскохозяйственных ядохимикатов и грибков.

Dilmah совместно с "Краснодарским" — критическая концентрация плесневых спор.

"Азерчай" — выявлены патогенные микроорганизмы кишечного типа.

"Золотая чаша" — проблемы с микробиологическим составом.

Причины проблемы:
Аналитики связывают такие результаты с фальсификацией качества чая на разных этапах производства: от агротехнических работ до хранения и транспортировки. Отсутствие чётких стандартов в российском законодательстве по микробиологическому составу чайных изделий также является одной из причин.

Что важно учитывать при покупке чая:

• Целостность упаковки — следите за её состоянием.

• Даты производства — выбирайте свежие фасовки.

• Проверенные бренды — отдавайте предпочтение компаниям с хорошей репутацией.

• Условия хранения — обращайте внимание на условия хранения чая в магазине (оптимальная температура и влажность).

Заключение:
Результаты исследования подчеркивают важность внимательного подхода к выбору чая. Потребители должны быть особенно осторожны, чтобы избежать покупки продукции с вредными веществами и микроорганизмами, пишет источник.