Одна плесень, кишечная палочка и пестициды: эти марки чая теперь в черном списке
- 1 мая 2025
- Наталья Шрамкова
Недавнее исследование чёрного чая, проведённое независимыми лабораториями, выявило тревожные результаты, которые могут повлиять на выбор потребителей на российском рынке.
В исследовании приняли участие 48 образцов чая от 35 производителей, и результаты оказались шокирующими.
Проблемы, выявленные в образцах:
-
Globus (пакетированная форма) — уровень плесени в два раза выше разрешённых норм.
-
Basilur — обнаружены опасные концентрации сельскохозяйственных ядохимикатов и грибков.
-
Dilmah совместно с "Краснодарским" — критическая концентрация плесневых спор.
-
"Азерчай" — выявлены патогенные микроорганизмы кишечного типа.
-
"Золотая чаша" — проблемы с микробиологическим составом.
Причины проблемы:
Аналитики связывают такие результаты с фальсификацией качества чая на разных этапах производства: от агротехнических работ до хранения и транспортировки. Отсутствие чётких стандартов в российском законодательстве по микробиологическому составу чайных изделий также является одной из причин.
Что важно учитывать при покупке чая:
-
Целостность упаковки — следите за её состоянием.
-
Даты производства — выбирайте свежие фасовки.
-
Проверенные бренды — отдавайте предпочтение компаниям с хорошей репутацией.
-
Условия хранения — обращайте внимание на условия хранения чая в магазине (оптимальная температура и влажность).
Заключение:
Результаты исследования подчеркивают важность внимательного подхода к выбору чая. Потребители должны быть особенно осторожны, чтобы избежать покупки продукции с вредными веществами и микроорганизмами, пишет источник.