Перестала готовить салаты — беру огурцы и кидаю в пакет: ленивую закуску сметают со стола за секунду

Устали от сложных салатов? Не любите пресные свежие овощи? Попробуйте этот рецепт — он станет идеальным компромиссом.

Мы превратим обычные огурцы в ароматную, пикантную и невероятно простую закуску. Никакой лишней возни, только яркий вкус.

Что потребуется:

• Основа: Свежие огурцы — 1 кг.

Для заправки: Растительное масло — 2 ст. ложки.

Зелень: Укроп — 25 г (небольшой пучок).

Пряности и специи:

• Соль — 1 ч. ложка.

• Горчица — 1 ч. ложка.

• Паприка молотая — 1 ч. ложка.

• Кориандр молотый — ½ ч. ложки.

• Куркума — ½ ч. ложки.

• Перец черный молотый — ⅓ ч. ложки.

• Чеснок — 2-3 зубчика.

Как готовить, не пачкая лишней посуды:

1. Подготовьте огурцы. Тщательно вымойте их, срежьте кончики. Нарежьте каждый огурец вдоль на четыре длинные части, а затем каждую часть поперек на брусочки удобного размера.

2. Соберите "конструктор" вкуса. Переложите нарезку в чистый плотный полиэтиленовый пакет. Туда же отправьте все специи, пропущенный через пресс или мелко рубленый чеснок, масло и мелко нарезанный укроп.

3. Встряхните! Крепко завяжите пакет и энергично потрясите его в течение минуты, чтобы каждый кусочек равномерно покрылся смесью масла и специй.

4. Дайте вкусу раскрыться. Для насыщенного вкуса отправьте пакет в холодильник минимум на 20-30 минут. Если терпения нет, можно пробовать сразу — будет вкусно, но после маринования огурцы станут еще более выразительными.

Эта закуска отлично дополнит любое мясное или рыбное блюдо, а также может стать вашим любимым низкокалорийным перекусом, пишет новостной портал.