Какие блюда должны стоять на столе в Новый Год-2026: Порадуйте Огненную Лошадь - осчастливит вас

До наступления 2026 года осталось не так много времени, а это значит, что пора задуматься не только о меню, но и о символах.

Год пройдёт под покровительством Огненной Лошади — сильного и энергичного животного. Чтобы заручиться её благосклонностью, стоит приготовить угощения, которые придутся ей по душе.

Вот ключевые идеи для праздничного стола, основанные на предпочтениях этого знака.

1. Свежая зелень — основа основ

Сделайте акцент на всём свежем и зелёном. Лошадка будет в восторге от обилия укропа, петрушки, зелёного лука и разных видов листового салата. Добавляйте зелень не только в салаты, но и в качестве украшения для горячих блюд, делайте из неё соусы (например, песто) или просто поставьте на стол пучок свежей травы в красивой вазочке.

2. Гарниры из круп и лёгкие овощи

На вашем столе обязательно должны присутствовать блюда из круп. Рис, гречка или пшено, приготовленные как самостоятельный гарнир или в составе сложного блюда, — отличный выбор. Сделайте ставку и на овощи: пусть в салатах их будет много, а мясные компоненты играют роль дополнения, а не основы. Приветствуются тушёные, запечённые и свежие овощные ассорти.

3. Символичные украшения

Помимо блюд, которые будут есть, создайте и чисто символичные украшения. Поставьте в центр стола или по углам небольшие прозрачные сосуды или красивые тарелочки с сырыми злаками: овсом, просом, пшеницей. Это станет прямым подношением духу года, знаком уважения и приглашением благополучия в дом.

4. Что стоит избегать?

Хотя мясные блюда полностью исключать не обязательно, постарайтесь сделать их менее доминирующими. Пусть это будут лёгкие закуски или нежирные нарезки, а главную роль отдайте овощам, зелени и крупам.

Помните, главное — это намерение и атмосфера. Красиво сервированный стол с акцентами на свежесть и натуральность не только порадует символ года, но и задаст тон лёгкому, здоровому и энергичному празднику, пишет новостной портал.