Беру лаваш и фарш: ленивую лазанью собираю за 10 минут — заменяет надоевшие макароны и котлеты

Устали от макарон и котлет? Это блюдо станет настоящим открытием для тех, кто хочет порадовать семью чем-то вкусным и сытным, не тратя полдня у плиты.

Ленивая лазанья из лаваша — это просто, быстро и невероятно аппетитно. Ароматная мясная начинка, нежная сырно-чесночная заливка и хрустящая корочка покорят всех, а готовится она почти моментально, пишет новостной портал.

Что потребуется:

• 500 г фарша (свино-говяжий или на ваш вкус)

1 крупная луковица

2–3 ст. л. томатной пасты

3–4 листа тонкого армянского лаваша

300 г сметаны (20%)

150–180 г твёрдого сыра

2 зубчика чеснока

Соль, чёрный перец, итальянские травы — по вкусу

Как готовить — просто и быстро:

1. Делаем начинку. Обжарьте фарш с мелко нарезанным луком до готовности. Посолите, поперчите, добавьте томатную пасту и специи. Потушите пару минут и снимите с огня.

2. Готовим волшебную заливку. В миске смешайте сметану, половину натёртого сыра и чеснок, пропущенный через пресс. Получится ароматный густой соус.

3. Собираем «лазанью». Форму для запекания слегка смажьте маслом. Положите лист лаваша (его можно надламывать, чтобы заполнить всю форму). Равномерно распределите часть сметанной заливки, затем слой фарша. Накройте следующим листом лаваша и повторите слои. Последним должен быть лаваш, который нужно щедро покрыть оставшейся заливкой и посыпать второй половиной сыра.

4. Запекаем. Отправьте форму в разогретую до 180°C духовку на 30–40 минут, пока поверхность не станет золотистой и аппетитной.

Важный совет: Дайте готовому блюду 10–15 минут настояться под полотенцем — так его будет легче нарезать на порции, и оно станет еще сочнее.

Подавайте горячим к семейному ужину. Эта лазанья не требует сложных ингредиентов, но гарантирует море удовольствия и пустую тарелку в конце трапезы. Идеальный способ разнообразить будничную кухню без лишних хлопот!