Этот продукт никогда не едят в Китае – считают вредным, а мы употребляем каждый день

 

В Китае, стране с высокой продолжительностью жизни, особое внимание уделяется питанию.

Российские туристы заметили, что некоторые продукты, привычные для России, практически отсутствуют в повседневном рационе местных жителей.

Один из ярких примеров — коровье молоко. Оно не входило в традиционную китайскую кухню из-за исторического отсутствия крупного рогатого скота. Сейчас этот продукт доступен в супермаркетах, но почти исключительно в ультрапастеризованном виде и не считается повседневным.

Коровье молоко имеет репутацию тяжёлого продукта, который может вызывать дискомфорт и нарушения в работе желудочно-кишечного тракта. Действительно, многие жители Восточной Азии страдают непереносимостью лактозы.

Вместо коровьего молока китайцы чаще выбирают соевое молоко и йогурты. Эти продукты считаются более лёгкими и подходящими для пищеварения. Они широко представлены в магазинах и часто подаются на завтрак.

Отказ от некоторых привычных для россиян продуктов — часть подхода к питанию, который в Китае связывают с долголетием и здоровьем, пишет новостной портал.