Для чего сотрудники из "Магнита" и "Пятерочки" вытаскивают себе маленькие пакетики из ящиков с бананами

Замечали ли вы когда-нибудь в ящиках с бананами в «Магнит» или «Пятерочка» небольшие плоские пакетики? Это не мусор и не случайно забытая деталь упаковки.

Это — фрешеры, маленькие помощники, которые борются за свежесть фруктов.

Как работают эти «защитники свежести»?

Всё дело в этилене — особом газе, который выделяют многие фрукты и овощи по мере созревания. Он действует как природный сигнал «пора созревать!» для них самих и их соседей. Чтобы предотвратить преждевременную порчу, бананы срывают и отправляют в путь ещё зелёными. А фрешер в коробке играет роль стража: специальный сорбент внутри него поглощает излишки этилена и влаги, создавая микроклимат, который значительно замедляет естественные процессы. В результате фрукты сохраняют идеальный товарный вид гораздо дольше.

Не только для магазина: вторая жизнь фрешера

Интересный факт: продавцы часто не выбрасывают эти пакетики после вскрытия коробки. И это не случайно! Фрешеру можно легко подарить вторую жизнь в домашних условиях. Он пригодится вам, чтобы:

• Продлить молодость овощей и фруктов в вазочке или холодильнике: помидоров, авокадо, манго, персиков.

• Сохранить хрустящую свежесть зелени и салатных листьев.

• Замедлить созревание уже нарезанных плодов.

Перед повторным использованием достаточно просто положить пакетик на несколько часов под прямые солнечные лучи или на батарею. Тепло и свет помогут ему «освободиться» от накопленных газов и снова стать активным.

Практическая польза для вас

Если вам повезёт найти такой пакетик, не спешите его выбрасывать. Положите его в отсек для овощей в холодильнике или в вазу с фруктами на столе. Эта маленькая хитрость поможет сократить количество испорченных продуктов и сэкономит ваш бюджет, особенно когда речь идёт о скоропортящихся дарах природы. Теперь, зная этот секрет, вы можете стать чуть более рачительным хозяином и дольше наслаждаться свежестью и вкусом, пишет дзен канал "Стеклянная сказка".