Кукурузный крем-суп — нежное, вкусное и очень легкое блюдо за 5 минут: поможет забыть о последствиях застолья

После новогоднего застолья, когда столы еще хранят следы оливье, канапе и копченостей, так хочется простой и лёгкой пищи.

Не требующий усилий кремовый суп из кукурузы станет идеальным решением — он мягко поддержит пищеварение и вернет телу ощущение свежести.

Что вам понадобится:

• Консервированная кукуруза — 1 банка;

Картофель — 3 средние штуки;

Морковь — 1 штука;

Сливки 25% — примерно 100 мл;

Бекон — 3–4 ломтика для подачи;

Соль — по вашему вкусу.

Как приготовить:

1. Картофель и морковь отварите до мягкости.

2. Переложите готовые овощи в блендер, добавьте кукурузу (можно вместе с жидкостью из банки для сочности) и взбейте до кремовой текстуры.

3. Влейте сливки, ещё раз перемешайте. При необходимости подогрейте суп на небольшом огне, не доводя до кипения.

4. Бекон обжарьте до хруста и посыпьте им суп при подаче.

Результат — бархатистый суп с нежным сливочным вкусом и лёгкой сладостью кукурузы. Он согреет, поможет желудку и наполнит вас силами для нового дня. Приятного аппетита и лёгкого начала года, пишет новостной портал.