Где купить самые вкусные арбузы в Новороссийске: эксперимент НАШЕЙ

Местные продавцы уверяют — арбузы на новороссийские рынки привозят местные, кубанские. Основной урожай приехал в наш город из Темрюкского района. Арбузы сейчас продаются практически везде: на рынках, в гипермаркетах и в ларьках у дома. НАША решила узнать, где продаются самые вкусные бахчевые. Для этого мы купили три арбуза и провели голосование. Самую вкусную ягоду выбирали по пяти критериям: вкус, запах, структура мякоти, цвет и количество семян. Каждому пункту давали оценку по пятибалльной шкале — чем лучше арбуз, тем выше оценка. На прилавках можно найти не только обычные сорта, но и экзотические: желтые арбузы или совсем без косточек. Такие ягоды стоят подороже, в то время, как обычные, красные арбузы с косточками, лежат на прилавках по 25 рублей за килограмм. В гипермаркетах цена ниже — около 18 рублей. И, кстати, в магазине легче найти маленький арбуз.

На рынке много сортов арбузов. Мы выбрали самый ароматный. В процессе оценки оказалось, что эта ягода самая сладкая. Мякоть очень мягкая, и в ней много косточек.

Оценки:

• Вкус — 4,7
• Запах — 5
• Структура — 3,7
• Цвет — 4,3
• Количество семян — 3

Этот претендент был самым маленьким — всего 3 килограмма. Он тоже оказался сладким, но арбузный аромат почти не ощущался. Структура плода более водянистая, преимуществом стало то, что в нем немного семян.

Оценки:

• Вкус — 4,3
• Запах — 1,3
• Структура — 4,7
• Цвет — 3,7
• Количество семян — 4

Именно эта ягода стала победителем голосования, всего на несколько баллов обойдя соперника, купленного на рынке. Самыми главными преимуществами этого арбуза была его структура и насыщенный равномерный цвет. Кстати, семечек в нем не больше, чем в ягоде из супермаркета. На вкус сладкий, но не приторный.

Оценки:

• Вкус — 4,3
• Запах — 2,7
• Структура — 5
• Цвет — 5
• Количество семян — 4,7

Мякоть ягод содержит в себе множество полезных для организма элементов. В арбузе можно найти кальций, натрий, магний, фосфор калий, железо, а так же витамины В1, B2 РР, A и C.

1. Зеленый хвостик означает, что арбуз недавно сорвали, так что можете быть уверены, что ягода свежая.
2. Выбирайте плод среднего размера: слишком большой и слишком маленький не будет таким вкусным.
3. Сладкие арбузы обычно не идеально ровные, имеют желтые пятна и изъяны в форме паутинки. Не покупайте разрезанный арбуз.
4. Когда нарушается его целостность, на мякоть моментально садятся микробы.