Профессионал назвал молоко, которое точно не стоит добавлять в ваш кофе

Не все виды молока подходят для кофе

Дарья Соболева, эксперт по кофе, советует избегать использования соевого и овсяного молока при приготовлении кофе с молоком. Эти альтернативные виды молока обладают специфическим вкусом и меньшей сладостью по сравнению с кокосовым или ореховым молоком. Кроме того, банановое молоко не подходит для более кислых сортов кофе.

Для домашнего приготовления кофе Соболева рекомендует использовать профессиональное молоко, а не обычное молоко для бытового использования. Жирность молока не влияет на вкус кофе, но может сделать его более или менее плотным.

"Использование неподходящего молока не испортит кофе, но может повлиять на его вкус и текстуру", - подытожила Соболева.