Готовьте фрикадельки по-итальянски: идеальный вариант сытного ужина
- 20 марта 2024
- Оксана Силакова
Изысканные и ароматные фрикадельки, созданные по итальянскому рецепту, станут идеальным дополнением к любому гарниру.
Процесс приготовления довольно прост. Вам потребуются следующие ингредиенты: 500 граммов индейки, 80 граммов рикотты, 40 граммов пармезана, три зубчика чеснока, одно яйцо, щепотка соли.
Пармезан следует натереть на терке, а чеснок пропустить через пресс. Затем смешайте сыр с яйцом, чесноком, солью и фаршем.
Тщательно перемешайте ингредиенты и начните формировать фрикадельки. Рекомендуется делать их немного крупнее, чем обычно.
Выпекайте фрикадельки в духовке при 200 градусах около 20 минут.
Блюдо станет еще более вкусным, если подавать его с томатным соусом. Для этого обжарьте помидоры, лук и чеснок в сковороде с добавлением сахара, соли и перца примерно 15 минут.
Затем вылейте получившуюся массу в форму для запекания вместе с фрикадельками и держите их еще 10 минут в духовке.