В чем мариновать куриное филе, чтобы оно получилось сочным: каждая хозяйка должна знать

Как сделать курицу по-настоящему вкусной: рецепты маринадов

Курица — это универсальное блюдо, которое нравится почти каждому. Однако чтобы курочка была по-настоящему сочной и ароматной, важен правильный маринад. Вот два простых и эффективных рецепта, которые стоит попробовать.

Медовый маринад

Этот маринад придаст курице легкую сладость и пикантный аромат.

Ингредиенты:

• 2 ст. ложки дижонской горчицы
• 2 ст. ложки меда
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте дижонскую горчицу с медом в равных пропорциях.
2. Добавьте соль и перец по вкусу и тщательно перемешайте.
3. Нанесите смесь на куриную грудку, равномерно распределяя её по мясу.
4. Оставьте курицу в маринаде на несколько часов. Чем дольше она будет находиться в маринаде, тем насыщеннее будет вкус.

Имбирный маринад

Этот маринад понравится любителям восточной кухни.

Ингредиенты:

• Свежий имбирь (натертый на мелкой терке)
• Сок и цедра 1 апельсина
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Натрите свежий имбирь на мелкой терке.
2. Смешайте натертый имбирь с соком и цедрой апельсина.
3. Добавьте соль по вкусу и перемешайте.
4. Залейте маринадом куриное мясо и оставьте в холодильнике на максимум сутки.
5. После маринования готовьте курицу по вашему рецепту.

Оба этих маринада