Смело берите – там одно мясо: в Роскачестве назвали марки настоящей ветчины

Специалисты Роскачества провели исследование ветчины, одного из популярных продуктов на столе россиян, часто используемого для завтраков и перекусов.

Проверке подверглись образцы, произведенные 21 торговой маркой, которые оценивали по различным критериям.

Одним из аспектов проверки было развенчание мифа о том, что в ветчине могут содержаться ДНК грызунов, кошек или собак. По результатам исследований, ни в одном из образцов следов ДНК этих животных обнаружено не было.

Качество сырья стало важным критерием оценки продукции. В Роскачестве подчеркнули, что ветчина должна производиться исключительно из свинины. Анализ показал, что все проверенные образцы соответствовали этому требованию.

По итогам проверки был составлен рейтинг лучших брендов ветчины. В число лидеров вошли «Окраина», «Мясной дом Бородина», «Йола», «Мираторг» и «Вернер», которые продемонстрировали высокое качество продукции.