Беру кефир и готовлю ленивые пирожки: шикарный рецепт займет считаные минуты
- 16 августа 01:34
- 0+
- Наталья Денисенко
pixabay.com
Ленивые пирожки на кефире — отличное решение для семейного ужина.
Они сытные, вкусные, недорогие и готовятся быстро, что особенно удобно в выходные, когда хочется отдохнуть от долгого пребывания на кухне.
Ингредиенты:
- Кефир — 500 мл
- Яйца — 9 шт.
- Мука — 400 г
- Сахар — 1 ч. ложка
- Масло растительное — 2 ст. ложки
- Соль — 2 г
- Сода — 0,5 ч. ложки
- Лук-перо — 150 г
Приготовление:
-
Отварите шесть яиц, остудите их и очистите от скорлупы. Нарежьте яйца мелкими кубиками.
-
Взбейте оставшиеся яйца, добавьте к ним соду, кефир, сахар и масло. Постепенно всыпьте просеянную муку и замесите тесто.
-
Лук тщательно промойте, обсушите и нарежьте. Добавьте лук и отварные яйца в тесто, тщательно перемешайте. Оставьте заготовку на 15 минут.
-
Разогрейте сковороду с большим количеством масла. Обжаривайте пирожки с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!