Опаснее водки: эксперты назвали самый вредный напиток
- 28 октября 2024
- Наталья Шрамкова

В последнее время в медицине все чаще звучат предупреждения о вреде алкоголя, и недавние заявления экспертов подтвердили эту тенденцию. Олег Гончаров, старший научный сотрудник Национального медицинского исследовательского центра психиатрии и неврологии им. В.М. Бехтерева, отметил, что пиво может быть опаснее водки.
Основные пункты из его выступления:
-
Углекислый газ в пиве:
- Углекислый газ действует как "транспортное средство", которое ускоряет доставку алкоголя в мозг. Это делает воздействие пива на организм более быстрым и, возможно, более интенсивным.
Процесс брожения:
- Пиво создается путем брожения, в процессе которого также образуются сивушные масла. Эти вещества могут оказывать дополнительное негативное влияние на здоровье.
Гликемический индекс:
- Солод, содержащийся в пиве, имеет высокий инсулинемический индекс (110), который даже превышает индекс сахара (100). Это означает, что пиво может вызывать более резкое повышение уровня сахара в крови.
Токсичность алкоголя:
- Алкоголь считается токсином, и его распад в организме может занимать до пяти суток. Это подчеркивает его негативное воздействие на здоровье.
Опасность коктейлей:
- Коктейли, содержащие большое количество сахара вместе с алкоголем, также представляют опасность для здоровья.
