Варить свеклу часами не нужно — хватит 15 минут: овощ станет 7гораздо вкуснее и сочнее всего благодаря одной уловке
- 4 ноября 04:22
- 0+
- Наталья Денисенко
Есть действительно быстрый и эффективный способ приготовления свеклы, который поможет избежать долгого варки и неприятного запаха в доме.
Вот пошаговая инструкция:
-
Подготовка свеклы: Тщательно промойте корнеплод, используя губку, чтобы удалить верхний слой кожицы. Не отрезайте хвостик, это поможет сохранить сок внутри.
Выбор свеклы: Для быстрого приготовления выбирайте плоды среднего размера — они более вкусные и быстрее готовятся.
Варка:
- Положите свеклу в кипящую воду.
Завершение варки: После 15 минут варки на сильном огне снимите кастрюлю с плиты и вылейте горячую воду.
Охлаждение: Залейте свеклу ледяной водой и оставьте на 15 минут. Резкий холод поможет завершить процесс готовки, не требуя дальнейшего варения.
Очистка: После охлаждения очистите свеклу от кожицы привычным способом.
Таким образом, свекла будет готова всего за 15 минут, сохранив при этом свой вкус и цвет. Эта хитрость позволяет значительно упростить процесс приготовления и минимизировать запах в помещении!