Это масло берите всегда по несколько штук: в Роскачестве назвали лучшие марки подсолнечного масла
- 5 декабря 14:25
- 0+
- Наталья Денисенко
В 2024 году специалисты Роскачества провели масштабное исследование 21 марки подсолнечного масла, проверив их по 44 показателям качества и безопасности.
Итоги исследования:
- Качество: 19 из 21 образца соответствуют строгим стандартам и могут претендовать на российский Знак качества.
- Сорта: 12 масел относятся к 1-му сорту, 7 — к высшему, а на двух бутылках сорт не указан.
- Безопасность: В 20 марках содержание потенциально вредных веществ, таких как глицидиловые эфиры и трансжиры, оказалось ниже допустимых норм. Лишь в масле марки "Затея" зафиксировано небольшое превышение глицидиловых эфиров.
Лидеры рейтинга:
Среди лучших брендов — "Слобода", "Я люблю готовить", "Злато", "Ласка", "Урожайное", "ВкусВилл", "Олейна", Spar, Ideal и другие. Масло "Слобода" в очередной раз подтвердило право наносить российский Знак качества на свою упаковку.
Безопасность для здоровья:
- Глицидиловые эфиры: Почти все масла показали безопасные уровни.
- Трансжиры: Содержание менее 1% во всех образцах.
- Канцерогены: Концентрация бенз(а)пирена минимальна и безопасна.
- Лишь один образец не соответствовал повышенным требованиям Роскачества по кислотному числу.
Исследование подтверждает, что подавляющее большинство подсолнечного масла, представленного на рынке, соответствует высоким стандартам качества, предлагая потребителям безопасный и вкусный продукт.