Ученые определили самый полезный завтрак: не яйца, не овсянка и куда полезнее, чем овощи

Диетолог Ирина Петух советует завтракать с 7 до 9 утра.

Почему именно в это время? Утром организм лучше всего готовится к приему пищи после сна — а значит, завтрак будет усваиваться эффективнее.

Главное правило — не торопиться и уделять завтраку хотя бы 20 минут. Быстрое поглощение еды «на ходу» мешает хорошему пищеварению и может испортить начало дня.

---

Какие продукты выбрать на завтрак?

Диетолог рекомендует сбалансированное питание — сочетание белков, кальция, углеводов и жиров.

• Белки поддерживают мышцы в тонусе. Это яйца, нежирное мясо, творог, сыр, бобовые, орехи и даже фруктовые каши.

• Кальций нужен для крепких костей и зубов. Для завтрака подойдут сыр, йогурт, молоко и даже кунжут.

• Сложные углеводы обеспечивают стабильный запас энергии на весь день. Их много в овсянке, гречке, цельнозерновом хлебе, овощах и фруктах.

• Жиры не стоит бояться — выбирайте полезные: орехи, кусочек жирной рыбы или ложку оливкового масла.

---

Почему полноценный завтрак так важен?

Он запускает обмен веществ, помогает организму проснуться, снижает риск заболеваний, улучшает настроение и концентрацию. Правильное питание по утрам действует как антистресс.

Ирина Петух советует предпочитать горячие блюда — они воспринимаются организмом как забота и тепло. Но если времени совсем мало, выбирайте качественные сухие завтраки без сахара, красителей и ароматизаторов. Главное — не ориентироваться на яркие упаковки, а читать состав, пишет источник.