Обрезка ремонтантной малины в октябре: почему срез «по пояс» лишает вас урожая

• 14:31 18 октября
• Кирилл Степанов

Многие дачники режут ремонтантную малину на высоте 60 см — чтобы, значит, и летом поесть, и осенью. А к следующему сентябрю на варенье ягод не набирается. В чём ошибка и как обрезать правильно, чтобы не потерять половину урожая — разбираемся по-хозяйски, с цифрами и примерами.

Главное за минуту

• Основная масса ягод у ремонтантного сорта — на верхних двух третях побега этого года.

• Срез на 60 см уносит именно эту часть, оставляя нижнюю треть.

• Правильная высота — 2–3 см от земли, без пенька.

• Резать — после трёх ночей с −5 °C, не раньше.

• Десять кустов обрезаются за 15–20 минут.

Почему срез на 60 см — ошибка

У ремонтантного сорта плодовая древесина живёт один сезон. Побег выгоняется с весны, к августу выбрасывает кисти, и почти весь вес ягоды приходит с верхних двух третей. Нижняя треть остаётся «зелёной»: почки там есть, но боковые веточки короче, кисти беднее, ягода мельче.

Срезая в конце октября 60 см, вы уносите в компост ровно тот урожай, за которым сажали куст. Остаётся ствол с редкими кистями следующего июля.

Проще говоря: побег работает как состав с грузом в верхних вагонах. Отцепили верхние — поезд дошёл, а груза нет.

А что успевают нижние почки к июлю?

Просыпаются позже. Дают мелочь. Вот и весь «летний урожай».

Почему пенёк выше 2–3 см зимует хуже

Обрубок диаметром 8–10 мм зарастает медленно, а зима с оттепелями добавляет морозобоины. Куст попадает в режим двух сроков: летом тянет старые ветки, осенью молодые — и ни те, ни другие не получают питания вдоволь. Ягода к сентябрю не добирает сахар и добирает кислоту.

Загущенная куртина хуже проветривается, а малинная галлица и дидимелла любят сырую плотность. Укрывать всё равно придётся — только теперь ради сохранности обрубков.

Как обрезать правильно: пошагово

1. Дождитесь трёх ночей с −5 °C. Режьте по земле, а не по календарю: почва схватится сверху, и куст уже не выгонит новый росток.

2. Режьте на 2–3 см от земли — без пеньков и без «хвостиков для ориентира».

3. Срезанную массу вынесите и сожгите: на ветках зимуют споры и личинки.

4. Замульчируйте перегноем на 5–7 см — не толще, иначе весной куст сопреет.

5. Протирайте лезвие секатора спиртом после каждого куста, чтобы зараза не переезжала по ряду.

Почему нельзя раньше: куст выгонит новые ростки из спящих почек и потратит запас, нужный для зимовки. Почему нельзя позже: секатор крошит мёрзлую древесину, срез рвётся лохмотьями, а такие раны не затягиваются.

Считаем на десяти кустах

Срез на 60 см оставляет вместо верхних двух третей нижнюю треть — это минус примерно половина кистей, то есть около 1,5 кг ягоды с куста на осеннем сборе. На десяти кустах — 15 кг. А на варенье одной семье уходит 8–10 кг. Не хватает как раз половины таза. Вот и получается: вроде резали «по-умному», а варенья нет.

Частые вопросы

Хочу и летний урожай, и осенний. Так можно?
С одного куста в два срока — нет. Полная срезка даёт один сильный осенний сбор. Нужен июльский — держите рядом обычную летнюю малину и не мучайте ремонтантную компромиссом.

У соседки по пояс, а ягод полно. Как так?
Либо сорт не ремонтантный, либо считают стаканами, а не килограммами.

А если срезать пораньше, пока сухо и тепло?
Нельзя. Куст выгонит новые ростки и потратит запас, нужный для зимовки. Ждите −5 °C и три ночи подряд.

Коротко о главном

Ремонтантная малина любит решительность: режьте на 2–3 см от земли, после трёх ночей с −5 °C, без пеньков. Тогда весь урожай достанется вам, а не компостной куче. Соседу через забор скажите сразу: «У меня ремонтантная, её режут под ноль, а не по пояс». Поделитесь этой памяткой с другими дачниками — пусть и у них варенья хватит на всю зиму!