Это масло всегда берите: в Роскачестве назвали самые лучшие марки подсолнечного масла

В 2024 году Роскачество провело исследование подсолнечного масла, охватив 21 торговую марку и проверив их по 44 критериям качества и безопасности.

Двенадцать образцов оказались маслом 1-го сорта, семь — высшего, а на двух бутылках сорт не был указан. Продукция поступила с предприятий Самарской, Воронежской, Ростовской, Челябинской и Белгородской областей, а также из Татарстана и Краснодарского края. На момент закупки цены варьировались от 8,8 до 138,9 рублей за 100 граммов.

По итогам исследования 19 из 21 образца соответствовали строгим стандартам и могут претендовать на получение российского Знака качества. В список успешно прошедших испытания брендов вошли: "Я люблю готовить", "Злато", "Ласка", "Аннинское", "Урожайное", "Щедрое лето", "Корона изобилия", "ВкусВилл", "Светлица", Spar, "Щедрый год", "Красная цена", Mr.Ricco, "Миладора", Ideal, "Благо", "Золотая семечка", "Олейна". Масло "Слобода" вновь подтвердило свое право на Знак качества.

В 20 образцах содержание глицидиловых эфиров, потенциально опасных для здоровья веществ, оказалось ниже допустимых норм. Незначительное превышение выявлено лишь в масле марки "Затея". Уровень трансжиров во всех маслах составил менее 1%, что свидетельствует об их безопасности. Количество бенз(а)пирена, канцерогенного вещества, также оказалось минимальным и безопасным. Только одно масло не соответствовало повышенным требованиям по кислотному числу.

Таким образом, большинство исследованных марок подсолнечного масла отвечают высоким стандартам и предлагают безопасный и качественный продукт для потребителей.