Дряблости не будет: это поможет сохранить морковь и свеклу крепкой и сочной до весны

В ближайшие месяцы российских любителей чая ожидает неприятный сюрприз: по прогнозам экспертов, стоимость черного пакетированного чая может вырасти на 7-10% к концу текущего года.

Этот прогноз озвучила Евгения Жукова, специалист в области экономики и маркетинга из университета "Синергия", в интервью "Газете.ru".

Основной причиной роста цен является высокая зависимость российского рынка чая от импорта. Местное производство покрывает лишь пятую часть потребностей страны, а остальное необходимо закупать за рубежом. Ситуацию усугубляют проблемы с логистикой, напряженная геополитическая обстановка и неблагоприятные погодные условия в странах-производителях. Например, в Индии из-за засухи урожай чая значительно снизился, что может привести к повышению цен на индийский чай более чем на 20%.

Интересно отметить, что подорожание в первую очередь затронет массовые сорта черного чая в пакетиках. В то же время цены на элитные сорта зеленого чая, пуэр и улун вырастут не так значительно — примерно на 5%. Несмотря на ожидаемый рост цен, чай остается одним из самых популярных напитков в России. По данным исследований, его употребляют почти все россияне: большинство (85%) предпочитает черный чай, 10% выбирают зеленый, а остальные отдают предпочтение травяным сборам.