Не манка и не хлеб: добавьте в фарш такой ингредиент — котлеты будут сочными и ароматными

Вкусные и сочные куриные котлеты с беконом станут отличным завтраком или ужином для всей семьи. Хрустящий бекон добавит блюду необычный вкус и аромат, а готовится оно быстро и просто.

Ингредиенты:

• Куриный фарш — 500 г
• Бекон — 200 г
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Яйцо — 1 шт
• Специи, соль, перец — по вкусу
• Панировочные сухари — 2 ст. ложки

Способ приготовления:

1. Мелко нарежьте бекон, лук и чеснок. Обжарьте бекон на сковороде до золотистой корочки.
2. В глубокой миске соедините куриный фарш с беконом, добавьте нарезанный лук, чеснок, яйцо и специи. Затем всыпьте панировочные сухари, чтобы придать котлетам воздушность.
3. Тщательно перемешайте все ингредиенты, немного отбейте фарш для плотности. Сформируйте котлеты, смочив руки водой или маслом.
4. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте котлеты с обеих сторон до румяной корочки. Накройте крышкой и тушите их еще 2 минуты до готовности.
5. Подавайте сочные котлеты с картофельным пюре, овощами или салатом, украсив зеленью. Приятного аппетита!