Успейте купить про запас и заморозить: к Новому году этот продукт будет стоить дорожек всего

В этом году любимые праздничные деликатесы россиян — красная рыба и икра — могут стать недоступными для многих.

Успейте запастись и заморозить: к Новому году эти продукты могут подорожать до уровня деликатесов. Рекордно низкий улов в 2024 году привел к резкому росту цен, и, по прогнозам, ситуация может ухудшиться к праздникам.

Что происходит?

• Улов красной рыбы в 2024 году оказался минимальным за последние 20 лет.
• Цена на икру возросла в 1,5 раза.
• Эксперты предсказывают дальнейший рост цен к Новому году.

Сколько будет стоить красная икра на Новый год?

По прогнозам, килограмм красной икры может достичь 10-12 тысяч рублей.

Стоит ли запасаться икрой заранее?

Специалисты рекомендуют покупать икру уже сейчас и замораживать ее, чтобы избежать дефицита. Запасаться прошлогодней икрой не стоит, так как она может оказаться не свежей. Что касается красной рыбы, цены также возросли, но не так значительно, как на икру.

Ожидается дальнейший рост цен на 10-12 процентов. Таким образом, к Новому году стоит подготовиться заранее, чтобы избежать высоких цен и дефицита любимых продуктов.