Это мясо в два раза полезнее курицы и отличается отличным вкусом – стоит его попробовать

Когда речь идет о диетическом мясе, большинство из нас склоняется к курице или индейке.

Однако утиное мясо заслуживает не меньшего внимания, ведь оно обладает множеством полезных свойств. Этот продукт легче, чем говядина и свинина, содержит больше железа, полезных жиров и витаминов, что делает его отличной альтернативой более привычным мясам.

Чем полезна утка?

По словам экспертов, утиное мясо — это источник большого количества важных нутриентов. Один из его главных плюсов — высокое содержание железа. В 100 граммах утины содержится 2,7 мг железа, что в два раза больше, чем в печени индейки. Железо играет важную роль в образовании гемоглобина, который насыщает клетки кислородом. Недостаток этого элемента может привести к усталости и анемии.

Кроме того, утка — это источник омега-3 и омега-6 жирных кислот, которые поддерживают здоровье нервной системы и способствуют нормализации обмена веществ. Витамины группы В, которые содержатся в утиных филе, улучшают метаболизм и общее самочувствие.

Кому подойдёт утиное мясо?

Специалисты советуют включать утку в рацион людям с активным образом жизни. Этот продукт поможет быстро восстанавливать силы и поддерживать нормальный уровень железа в организме.

Хотя многие считают, что готовить утку сложно, на самом деле с правильным подходом она получается невероятно сочной и ароматной. Утиное мясо — это отличная альтернатива традиционным курице и индейке.