Сплошная химия, а не соль: в Роскачестве определили 5 марок поваренной соли, которые точно не подойдут даже для засолки

Казалось бы, что может быть проще соли?

Однако даже в этом базовом продукте эксперты Роскачества нашли подвох: из пяти проверенных марок — у всех выявлены нарушения.

Главные претензии — к маркировке. Некоторые производители «украшали» упаковки бессмысленными фразами вроде «без ГМО», кто-то выдавал обычную каменную соль за морскую, а кто-то откровенно ошибался с йодом — то перебор, то недобор.

Вот кто попал в немилость экспертов:

• «Торговый дом Соль» — не подтвердил содержание йода и зачем-то отметил «без ГМО».

• «Валетек» — приукрасил цифры по йоду.

• «Белёк» — не только ошибся с йодом, но и отличился примесями.

• «Crista» — превысила допустимый уровень натрия и дала путаное описание.

• «Салина» — нарушила требования к размеру кристаллов.

Чтобы не ошибиться в выборе, специалисты советуют внимательно читать состав, искать указание на йодат калия (KIO₃) — только он нужен в йодированной соли — и не вестись на яркие слова «эко» и «натуральная». Лучше сверяться с независимыми рейтингами качества, пишет источник.