На пляжах Новороссийска цветет морская капуста

Горожане делятся необычными снимками.

Жители Новороссийска заметили, что на некоторых пляжах города – в районе «Мыса любви», на «Нептуне» и Суджукской косе расцвели белые цветы. Кусты растут прямо на камнях, практически у самого моря. Старожилы признаются, что и раньше замечали это растение на пляжах, но чтобы оно цвело, да еще и так обильно, видят впервые.

Биолог Михаил Лучкин сообщил, что это растение называется катран приморский, в простонародье – морская капуста. Оно занесено в Красную книгу. Поэтому морской капустой можно только любоваться или фотографировать, рвать – категорически запрещено.

Для справки: в дикой природе катран приморский встречается в Европе вдоль побережий Атлантического океана, Балтийского и Чёрного морей, а также на Кавказе. У растения большие, мясистые, серовато-зелёные, с сизым налётом листья и белые, крупные, душистые цветки. Катран приморский иногда выращивают как декоративное растение. Основное его использование - в качестве овоща. Молодые листья, по вкусу похожие на капустные, используют в салаты, а корень катрана на вкус очень похож на корень хрена и используется в качестве специи.